Brandy Vsop
El brandy es una bebida espirituosa que exige atención: fragante y elegante, suave y rica, y oscura y melancólica al mismo tiempo. ¿Creía que sólo era una bebida dulce apta para salones y puros? Piénselo de nuevo.
El sector de la coctelería artesanal ha vuelto a situar al mejor brandy y al coñac en el primer plano de la mente de muchos mixólogos, desarrollando una gama de creaciones dulces y de roble que seguramente se convertirán en nuevos favoritos.
Aunque antes era una bebida alcohólica más conocida por sus raíces tradicionales, el brandy está volviendo a aparecer, y los millennials buscan por todas partes las mejores marcas de brandy para degustar después de la cena o mezclarlas en una serie de cócteles afrutados.
También es una bebida alcohólica que le dejará sin saber hasta que haya tomado unos cuantos sorbos. El número o el término de la botella pueden dar una pista sobre el tipo de sabores que hay en su interior, pero, gracias a la naturaleza diversa de la bebida, cada nueva botella de brandy promete una experiencia única.
RankingMarcaCategoría1Rémy Martin XOMejor en general2Hine Antique XOMejor premium3Asbach 8 añosMejor valor4Louis XIIIMás caro5Torres Gran ReservaMejor presupuesto6Hennessy XOMás popular7Delamain X.OBMejor coñac francés8BertouxMejor para cócteles9Germain Robin XOMejor degustación10Courvoisier XOMejor valorado11Martell XOSmás suave
Reseñas sobre el coñac
Sumerjámonos en nuestro licor favorito, el coñac, y entremos de lleno en esta lista de las mejores marcas de coñac. Tanto si lo que busca es el mejor coñac de la India como el de su país de origen, Francia, esta lista tendrá sin duda algo para todos.
Remy Martin es una de las casas de coñac más importantes de Francia y un nombre muy conocido en el mundo del brandy. A pesar de ser francés, este coñac es producido por la empresa estadounidense Pernod Ricard desde 2001.
El producto estrella de Remy Martin se llama Rémy Martin Louis XIII, que conlleva un precio caro que se ajusta perfectamente a su perfil de sabor de lujo: unos 2.000 dólares por botella. En las tiendas de licores también se pueden encontrar otros brandies de Remy Martin, como Rémy Martin VSOP y XO.
Hennessy es otro brandy básico que se produce desde 1765, lo que la convierte en una de las destilerías más antiguas de Francia (sólo por detrás de Courvoisier). El principal producto de esta empresa francesa se llama Hennessy V.S., que tiene un precio bastante razonable de 55 dólares por botella si se trata de ajustarse a su presupuesto.
El mejor brandy de supermercado 2020
Una lista del mejor brandy es muy subjetiva. Hay varios tipos de brandy, desde los aromatizados hasta el clásico brandy de licor marrón de lugares como Cognac y Armagnac en Francia. Las mejores marcas de brandy proceden de todo el mundo.
El brandy es un licor duro destilado a partir de vino de uva o de otras frutas. En general, el brandy oscila entre un 35% de alcohol por volumen (ABV) y los brandies de alta graduación que tienen un 60% de ABV. El tipo de brandy que resulta del proceso de destilación depende de la fruta utilizada para hacer el vino y de la región del mundo de la que procede el brandy.
El coñac se destila a partir de uvas de la región francesa de Cognac. Está considerado como uno de los mejores y más conocidos brandies del mundo. Puede ser impresionantemente caro, ya que las mejores botellas se venden por más de 1.000 dólares, por lo que el mejor coñac es el que combina valor y sabor. Afortunadamente, el coñac Courvoisier Limited Edition con acabado en barrica de Jerez es asequible y un buen ejemplo de esta bebida francesa. Wine Enthusiast incluyó este coñac en su lista de coñacs favoritos de 2019, y es fácil ver por qué. La revista calificó el coñac con 95 de 100 puntos, y solo te costará unos 40 dólares la botella de 750 mL. Es un coñac con sabor a nuez, con notas de especias y frutos secos que lo convierten en la bebida alcohólica perfecta para tomar a sorbos o para incluir en cócteles de coñac.
Coñac vs. brandy
Este Armagnac, que llega con un tono amarillo pajizo dorado brillante, es una gran introducción a un tipo de brandy que quizá no haya pensado en probar antes. Los aromas incluyen flores, miel y tila. Al degustar este aguardiente, disfrutará de un sabor picante equilibrado y rico en el paladar. Los toques de regaliz, violeta, ciruelas y pera fresca dan a la bebida una textura elegante, mientras que la sutil vainilla y el mentol rematan la bebida perfectamente. Con dos años de maduración, este Armagnac se disfruta mejor a temperatura ambiente como digestivo, como ingrediente de tragos largos o para cocinar. Cómpralo ahora en Drinks & Co (20,23 €). 2. Brandy español Fundador
Elaborado con uvas airen y palomino, Fundador es el mejor brandy de uva español y por una buena razón. Envejecido en el tradicional sistema de solera, las barricas empapadas de jerez dan a este brandy su sabor distintivo y su color cálido. Tiene un sabor muy suave, con un agradable retrogusto. Una vez más, es una buena opción si se está iniciando en el mundo del brandy y no quiere que le desanime un sabor demasiado potente y abrumador. Beba lentamente con hielo, o puro en una copa para disfrutar de la experiencia completa del brandy.