Raventos codorníu
El gigante español del vino y el cava Codorníu ha anunciado el traslado de la sede de su holding de Cataluña a La Rioja por la “incertidumbre” que rodea al conflicto político entre España y Cataluña.
Sin embargo, los movimientos del gobierno catalán hacia el establecimiento de una república independiente dentro de la UE se han visto presionados, con numerosas grandes empresas y bancos trasladando sus sedes fuera de la región en las últimas semanas.
La decisión de Codorníu se produce después de que el gobierno español dijera ayer que había dado al gobierno catalán un plazo hasta el jueves para renunciar a su intento de crear la República de Cataluña, o que suspendería el autogobierno de Cataluña y trataría de convocar elecciones regionales.
La decisión de Codorníu se produce en medio de las crecientes amenazas de boicot contra los productos catalanes procedentes de otras partes de España, que surgieron por primera vez en el período previo al referéndum de independencia del gobierno catalán celebrado el 1 de octubre de este año.
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Codorníu (pronunciación catalana: [kuðuɾˈniw]) es el más antiguo y el segundo mayor productor de cava, el vino espumoso de método tradicional español. Fundada en 1551 cerca de Barcelona, es una de las empresas más antiguas de España y una de las bodegas más antiguas del mundo.
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Codorníu, una de las primeras familias vinícolas de España, lleva más de 450 años produciendo algunos de los mejores vinos del país. Debe su prestigio a una inexorable apuesta por la calidad y la innovación.
Codorníu, una de las primeras familias vinícolas de España, lleva más de 450 años produciendo algunos de los mejores vinos del país. Debe su posición de prestigio a un enfoque inexorable en la calidad y la innovación. En 1872, Josep Raventós i Fatjó, bisabuelo de la actual generación de propietarios de la familia, introdujo el “Método Tradicional” en España, creando un vino que hoy se conoce internacionalmente como “cava”. Su empresa, además de ser pionera en el uso de la vendimia mecánica, introdujo el Chardonnay y el Pinot Noir para añadir sabor y calidad a la mezcla tradicional del cava.
Aunque firmemente arraigada en la tradición, Codorníu nunca se ha dormido en los laureles, sino que ha seguido innovando. En 1985 se lanzó Anna de Codorníu Brut, el primer cava que incorporó Chardonnay en su coupage. Posteriormente, en 2004, la bodega presentó el primer cava rosado 100% Pinot Noir de la historia.
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