Bulldog gin tonic
La icónica botella es lo primero que llama la atención de Bulldog’ London Dry Gin. Insinúa la actitud audaz de la ginebra y lo que representa: un icono refinado y moderno, una botella negra en la que se encuentra el brillo del líquido.
Pero a Bulldog también le gusta desafiar la tradición. La mayoría de las ginebras tienen una gran carga de notas botánicas de enebro. Aunque Bulldog incluye enebro (¡tiene que ser una ginebra!), ha “eliminado el fuerte sabor a enebro del agua tónica”. Han creado una ginebra deliciosamente suave, en la que el enebro se equilibra con múltiples capas de sabor.
Se han obtenido 12 productos botánicos diferentes de todo el mundo, mediante ensayo y error, para crear su perfil de sabor distintivo. Limones y almendras de España, lavanda de Francia, angélica de Alemania, amapola blanca de Turquía, ojo de dragón, regaliz y hojas de loto de China, cilantro de Marruecos, casia de Indochina, orís y, por último, enebro, ambos de Italia.
Bulldog es una ginebra London Dry (lo que significa que los aromas se destilan en la ginebra, y no se añaden por separado), el espíritu de grano neutro se infunde con los sabores y aromas totalmente naturales de los 12 productos botánicos distintivos de Bulldog Gin, utilizando un alambique de cobre tradicional. Esto permite que los productos botánicos se maceren en el aguardiente antes de la destilación, para liberar sus aceites esenciales, lo que da lugar a la creación de vapor. Este vapor se procesa para eliminar las “cabezas” y las “colas” (compuestos volátiles que pueden dar lugar a sabores desagradables).
Precio de la ginebra Bulldog
La ginebra Bulldog London Dry Gin fue desarrollada por un estadounidense trotamundos y se destila en el Reino Unido. Aunque está etiquetada como London Dry, no es una ginebra corriente: Bulldog es audaz, vivaz y una refrescante versión del popular destilado. Bulldog, una impresionante ginebra artesanal de primera calidad que incluye amapola y ojo de dragón, tiene un sabor moderno propio y puede utilizarse para crear algunos cócteles muy emocionantes.
Bulldog Gin no es una ginebra que vaya a reformar al bebedor de vodka. Por el contrario, es para los amantes de la ginebra: una ginebra de verdad, llena de un abanico de sabores que no se encuentra en ninguna otra bebida espirituosa y que ayudó a diferenciar el martini de cualquier otra bebida. Bulldog es compleja, como mínimo, y una fantástica adición a cualquier bar.
La ginebra Bulldog fue desarrollada por el empresario estadounidense Anshuman Vohra. Influido por sus viajes por el mundo durante su infancia como hijo de un diplomático, quiso reinventar la ginebra seca londinense para adaptarla a los gustos modernos utilizando algunos productos botánicos únicos. El nombre se inspiró en el “Bulldog británico”, Sir Winston Churchill. Para reproducir esta imagen, la botella es oscura, robusta y está coronada con un collar de perro con pinchos alrededor del cuello. La marca se lanzó en 2007, se vendió a Gruppo Campari en 2017 y se produce en el Reino Unido.
Revisión de la ginebra Bulldog
La ginebra Bulldog London Dry Gin fue desarrollada por un estadounidense trotamundos y se destila en el Reino Unido. Aunque está etiquetada como London Dry, no es una ginebra corriente: Bulldog es atrevida, vivaz y una refrescante versión del popular destilado. Bulldog, una impresionante ginebra artesanal de primera calidad que incluye amapola y ojo de dragón, tiene un sabor moderno propio y puede utilizarse para crear algunos cócteles muy emocionantes.
Bulldog Gin no es una ginebra que vaya a reformar al bebedor de vodka. Por el contrario, es para los amantes de la ginebra: una ginebra de verdad, llena de un abanico de sabores que no se encuentra en ninguna otra bebida espirituosa y que ayudó a diferenciar el martini de cualquier otra bebida. Bulldog es compleja, como mínimo, y una fantástica adición a cualquier bar.
La ginebra Bulldog fue desarrollada por el empresario estadounidense Anshuman Vohra. Influido por sus viajes por el mundo durante su infancia como hijo de un diplomático, quiso reinventar la ginebra seca londinense para adaptarla a los gustos modernos utilizando algunos productos botánicos únicos. El nombre se inspiró en el “Bulldog británico”, Sir Winston Churchill. Para reproducir esta imagen, la botella es oscura, robusta y está coronada con un collar de perro con pinchos alrededor del cuello. La marca se lanzó en 2007, se vendió a Gruppo Campari en 2017 y se produce en el Reino Unido.
¿Cómo mezclar ginebra bulldog? 2022
Recuerdo cuando Bulldog se lanzó por primera vez en el Reino Unido; Gerry’s, en Old Compton Street, tenía un expositor lleno de estas inusuales botellas de vidrio gris púrpura ahumado. Esto fue en octubre de 2006* y, desde entonces, Bulldog ha ido a más, hasta tener un listado en Waitrose, donde deduzco que es bastante popular. Cuando Bulldog salió a la venta por primera vez, se dijo que se había diseñado pensando en hacer el Gin & Tonic y el Dirty Gin Martini definitivos.
Sabor: Suave y dulce, inicialmente, seguido de algo de enebro seco y algunas notas florales más dulces, así como el toque perfumado de los pétalos secos. Tanto el sabor como el alcohol se convierten en una agradable calidez al final, lo que la hace bastante accesible.
He probado unas cuantas tónicas con Bulldog y creo que es la que mejor funciona con la vivacidad de Fentimans. El resultado es una bebida viva y refrescante, con los potentes sabores de la ginebra que aparecen después. Más refrescante.
Definitivamente hay algo de enebro, pero también es bastante dulce, con notas adicionales de cilantro. Aunque no se trata de una bebida de estilo clásico, sigue teniendo algunos elementos tradicionales y un final picante.