¿Cuándo florece el espino negro?
¿Le gustaría saber más sobre el espino negro? Siga leyendo para saber cómo identificarlo y sus características típicas; cómo detectar las enfermedades y plagas más comunes y la mejor manera de podar y cuidar el espino negro.
El espino negro es un árbol espinoso de hoja caduca. Muy apreciado por su gloriosa floración primaveral, este árbol es autóctono del Reino Unido y produce el fruto del endrino, utilizado a menudo para fabricar ginebra y otras bebidas y alimentos populares como el vino y las conservas. El Prunus spinosa, como se conoce científicamente, puede crecer hasta 7 metros de altura y vivir hasta 100 años. No hay que confundirlo con el espino, pero el espino negro produce unas flores blancas muy parecidas, pero florece antes, alrededor de abril y antes de que aparezcan sus hojas, mientras que el espino, o flor de mayo, florece en mayo y después de que salgan sus hojas.
El espino negro es una rica fuente de polen y néctar para las abejas durante la primavera con su floración temprana. Las orugas de numerosas polillas disfrutan de sus hojas verdes, entre ellas la esmeralda común, el pequeño eggar, las polillas de cola de golondrina y de cola amarilla y la urraca. Las mariposas negras y marrones del pico de pelo también son aficionadas.
Espino negro frente a espino blanco
El espino negro es un pequeño árbol o arbusto espinoso que suele encontrarse en los setos de las granjas, pero que a menudo se planta en zonas urbanas. El fruto se llama “endrina” y se puede utilizar para hacer vinos y mermeladas. El árbol se confunde a menudo con el ciruelo cereza (también llamado ciruelo de Myrobalan), que se describe en otro post. La confusión surge porque ambos tienen flores blancas de aspecto similar en primavera. La diferencia es que el ciruelo cerezo florece hasta 4 semanas antes que el espino negro. Las mariposas de la veleta negra y marrón ponen sus huevos en las espinas del espino negro en verano. Los diminutos huevos pueden verse durante todo el invierno como puntos blancos en la horquilla entre la espina y el brote. Los huevos eclosionan en primavera. Las flores del espino negro se forman antes que las hojas a partir de marzo. La flor del endrino es más pequeña que la del cerezo y tiene un tallo más corto, por lo que parece adherirse al brote. Las hojas son pequeñas y dentadas. Las espinas son fáciles de ver entre las hojas. Los frutos fueron fotografiados en agosto y septiembre.
¿Es el espino negro lo mismo que el endrino?
Nuestra guía fotográfica sobre la búsqueda de flores de espino negro le mostrará rápidamente cómo identificar con seguridad esta especie de seto casi siempre presente, también conocida comúnmente como el árbol que nos da los frutos de la endrina.
Ciertos árboles evocan en mí sentimientos y emociones muy fuertes, captando toda mi atención y casi exigiendo que me acerque, para tocarlos, olerlos y saborearlos. No me disculpo por mencionar repetidamente que siempre hay que utilizar todos y cada uno de los sentidos cuando se busca comida.
Cuando empieces, estudia todas las partes de la planta. Observa los brotes y su disposición en el tallo. ¿Están opuestas o alternadas? Observa la corteza joven y la más vieja, así como las ramas. Fíjate siempre en sus lenticelas, incluyendo el tamaño, la forma, el color y el patrón.
Advertencia Aunque la planta no es venenosa para comer, las espinas pueden ser realmente desagradables si te pinchas accidentalmente con una de ellas. Tenga mucho cuidado cuando busque flores de espino negro y, si le apetece, utilice guantes de jardinería resistentes para mayor seguridad.
Intoxicación por espino negro
El espino negro en flor llega con un escalofrío al final del invierno, cuando sopla un cruel viento del noreste; eso dicen las leyendas, pero el folclore nunca ha visto lo mejor del espino negro. Es cierto que las colinas parecen adormecidas, con árboles desnudos y sombríos junto a praderas desprovistas de flores silvestres. Y allí, de repente, imposiblemente, el pionero de la primavera salpica de pintura blanca brillante los setos con tal impaciencia que sus propias hojas se pierden el espectáculo.
Este discreto arbusto, que se encuentra en toda la campiña británica, tiene cuatro etapas distintas. En primavera florece; en verano se deshoja; en otoño sus ramas se llenan de bayas de endrino; en invierno, sin flores, hojas ni frutos, se revelan los delgados y duros huesos del espino negro.
El nombre científico del espino negro es Prunus spinosa; el género Prunus está formado por 430 especies de frutos de hueso. Puede parecer una versión sin pulir del espino, pero los verdaderos primos del espino negro son mundialmente famosos: los albaricoques, las almendras y las cerezas.
Durante mucho tiempo se pensó que el espino negro era un ancestro de la ciruela europea cultivada, pero los análisis genéticos lo han puesto en duda. Su relación con la ciruela damascena, a la que el espino negro se parece mucho, sigue sin estar clara. Las especies de Prunus comparten sus frutos y sus vistosas flores en todo el hemisferio norte, desde las ciruelas del desierto en California hasta las cerezas de pájaro en Japón. El espino negro se encuentra desde el noroeste de África hasta el oeste de Asia, pasando por Europa, y se cultiva mucho en China. Se ha introducido en Norteamérica y Nueva Zelanda.