Tequila de lima o limón
El tequila (/tɛˈkiːlə/; español: [teˈkila] (escuchar)) es una bebida destilada elaborada a partir de la planta de agave azul, principalmente en la zona que rodea la ciudad de Tequila a 65 km (40 mi) al noroeste de Guadalajara, y en los Altos de Jalisco, en el centro oeste del estado mexicano de Jalisco.
Los suelos rojos y volcánicos de la región de Tequila son idóneos para el cultivo del agave azul, del que se cosechan más de 300 millones de plantas al año[1] El agave crece de forma diferente según la región. Los agaves azules que se cultivan en la región de los Altos son más grandes y de aroma y sabor más dulce. Los agaves cosechados en la región de los valles tienen una fragancia y un sabor más herbáceos.[2] Debido a su importancia histórica y cultural, la región cercana a Tequila fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2006, el Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila.
Las leyes mexicanas establecen que el tequila sólo puede producirse en el estado de Jalisco y en municipios limitados de los estados de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas[3]. El tequila está reconocido como producto de denominación de origen mexicano en más de 40 países[4]. Fue protegido a través del TLCAN en Canadá y Estados Unidos hasta julio de 2020,[5] a través de acuerdos bilaterales con países individuales como Japón e Israel,[5] y ha sido un producto de denominación de origen protegido en la Unión Europea desde 1997[5].
Tequila de México
Si quieres pasar una noche divertida en la ciudad o ser el anfitrión de tu propia fiesta, conocer algunas tradiciones y juegos de beber mexicanos es la manera de hacer que tu noche de diversión sea completamente auténtica. Aunque a todos nos gustan las tradiciones americanas de beber, a veces cambiarlas y divertirse bebiendo como otras culturas puede realmente cambiar tu rutina y hacer una noche memorable. Con esto en mente, aquí están algunas de nuestras tradiciones y juegos mexicanos favoritos para beber.
Este juego a veces se conoce simplemente como México, o 21. Todo lo que necesitas es unas cuantas bebidas y al menos tres personas. El objetivo del juego es simplemente tirar una combinación de tiempo más baja que el rodillo anterior. Siéntate en un círculo y empieza a rodar. Recuerda que si pierdes, es hora de tomar una copa. Es un juego sencillo, pero fácil, sin sentido y que puede hacer que mucha gente beba muchos sorbos de alcohol.
Se trata más de desmontar un mito que de una tradición real. Si quieres beber como un mexicano, asegúrate de pedir el tequila, el licor más característico de México. Sin embargo, cuando lo pidas, asegúrate de tomarlo solo. La mayoría de los mexicanos no hacen la combinación de sal y lima. Otro mito que hay que desmentir es que el tequila más auténtico lleva gusano. Esto no es cierto en absoluto, es más bien un plan de marketing. Así que pide tu tequila solo y bebe realmente como alguien de México.
El mejor tequila del mundo
Para tomar correctamente un chupito de tequila (o tequila cruda), se necesita sal, lima y tequila, todo ello realizado en un orden específico. El mantra que hay que recordar es “lamer, disparar, chupar”: Lame primero la sal de tu mano, bebe el chupito rápidamente y termina chupando un trozo de lima.
Este método es un éxito en las fiestas y entre los turistas en México, pero se contradice con lo que recomiendan los expertos en tequila: saborear lentamente el sabor y el aroma cuando se bebe tequila puro, sobre todo el bueno. Sin embargo, disfrutar de un chupito de tequila de esta manera añade un poco de diversión a una reunión y puede ayudar a atenuar la astringencia del alcohol.
“Tomar un chupito es una tarea polarizante. Como barman, mi obligación con los clientes cuando me pedían chupitos de tequila era responder “¿ruedas de entrenamiento?”. Las ruedas de entrenamiento se refieren a la guarnición de sal y lima que acompaña al chupito de tequila. La sal suaviza la aspereza del tequila, y la lima corta la picadura de la sal”. -Sean Johnson
El tequila suele tener entre un 35 y un 50 por ciento de alcohol, es decir, entre 76 y 100 grados. Un chupito de tequila estándar es de 1,5 onzas y, dado que el único ingrediente (aparte de una pizca de sal y un chorro de lima) es el tequila, tu bebida tendrá entre 75 y 100 grados. Aunque los chupitos son pequeños, divertidos y fáciles de beber, ten cuidado. Si no tienes cuidado, pueden provocar una embriaguez extrema o una intoxicación etílica. Es aconsejable limitarse a uno de estos chupitos por noche y disfrutar de una bebida más ligera antes y después.
Tequila systembolaget
El tequila (/tɛˈkiːlə/; español: [teˈkila] (escuchar)) es una bebida destilada elaborada a partir de la planta de agave azul, principalmente en la zona que rodea la ciudad de Tequila a 65 km (40 mi) al noroeste de Guadalajara, y en los Altos de Jalisco, en el centro oeste del estado mexicano de Jalisco.
Los suelos rojos y volcánicos de la región de Tequila son idóneos para el cultivo del agave azul, del que se cosechan más de 300 millones de plantas al año[1] El agave crece de forma diferente según la región. Los agaves azules que se cultivan en la región de los Altos son más grandes y de aroma y sabor más dulce. Los agaves cosechados en la región de los valles tienen una fragancia y un sabor más herbáceos.[2] Debido a su importancia histórica y cultural, la región cercana a Tequila fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2006, el Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila.
Las leyes mexicanas establecen que el tequila sólo puede producirse en el estado de Jalisco y en municipios limitados de los estados de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas[3]. El tequila está reconocido como producto de denominación de origen mexicano en más de 40 países[4]. Fue protegido a través del TLCAN en Canadá y Estados Unidos hasta julio de 2020,[5] a través de acuerdos bilaterales con países individuales como Japón e Israel,[5] y ha sido un producto de denominación de origen protegido en la Unión Europea desde 1997[5].