Ordenación de los chupitos de tequila
Hay muchas razones para beber tequila, pero la gente suele elegirlo sólo para chupitos o margaritas. La mayoría de los estadounidenses están acostumbrados a beber tequila que es un producto mezclado (mixto) de al menos un 51% de agave destilado y hasta un 49% de alcohol de otra fuente. Esto es lo que probablemente inició la tradición de lamer sal y chupar una lima con un trago de tequila puro, ya que el tequila mixto es duro.
Sin embargo, cuando se bebe un tequila 100% de agave, se puede disfrutar de una de las bebidas espirituosas más sofisticadas que existen. De hecho, el tequila tiene más del doble de perfiles de sabor identificables que un gran vino tinto realmente sofisticado (el vino tiene aproximadamente 300 perfiles de sabor, y el tequila 630). ¿Y eso de que una copa de vino tinto ayuda a la salud? Se ha demostrado que el tequila alberga cualidades medicinales y ayuda a combatir enfermedades crónicas como la diabetes y el síndrome del intestino irritable. ¡De verdad!
Tequila shot kalorier
Ingredientes2 oz de Casamigos Reposado1.5 oz de zumo de pomelo1 oz de zumo de lima fresco.5 oz de sirope simple8-10 hojas de mentaInstruccionesMezcla las hierbas. Combine todos los ingredientes en una coctelera de lata. Añada hielo. Agitar enérgicamente durante 8-10 segundos. Colar finamente en un vaso highball. Añada hielo fresco. Adornar con una rueda de pomelo y una ramita de menta. MÁS: Nuestros tequilas favoritos para mezclar con cócteles
Ingredientes1.5 oz de Tequila Reposado Corralejo.5 VIDA Mezcal1 cuchara de bar de néctar de agave2 dashes de Angostura Bitters2 dashes de Bittermens Xocaloctl BittersInstruccionesRevuelva todos los ingredientes con hielo y cuele sobre un cubo de hielo de formato grande en un vaso rocks. Adorne con una cáscara larga de naranja y sus aceites.De The Bar Room en Nueva York
Ingredientes1,5 oz de tequila Milagro1 oz de crema de coco Coco López.5 oz de zumo de limaInstrucciones Combinar todos los ingredientes y agitar sobre hielo. Servir con un borde salado o especiado. De Fishbowl en Dream Midtown en Nueva York
Ingredientes2 oz Milagro Select Reposado.75 oz vermouth bianco1 dash orange bittersLemon twistInstruccionesVierta todos los ingredientes en un vaso mezclador, añada hielo y remueva hasta que esté frío. Colar en una copa de cóctel fría y decorar con un twist de limón.Por Jaime Salas
Cómo beber tequila
La mayoría de la gente busca automáticamente la lima y la sal cuando bebe tequila. Esta práctica popular se ve en bares, pubs e incluso en películas. Sin embargo, una mirada más atenta al tequila arrojará luz sobre la mejor manera de disfrutar de esta bebida.
La necesidad de lima o limón y sal es desmentida por personas que conocen su tequila. En el artículo de Quora ¿Por qué los bebedores toman lima y sal después de un trago de tequila?, Jim Gordon describe este proceso. “El bebedor lame una pizca de sal de su mano humedecida, para llevar la saliva a la boca. A continuación, el bebedor toma un sorbo o trago de tequila. A continuación, el bebedor chupa o muerde la lima, para mejorar el sabor crudo y ardiente de los tequilas…”
“La sal y la lima son innecesarias o indeseables cuando se bebe un tequila suave y más refinado. En algunas regiones de México, es costumbre seguir los sorbos de tequila de mejor calidad con sorbos de sangrita (nótese la similitud del nombre con la sangría española), un cóctel de zumo de naranja, jarabe de granadina dulce y chiles picantes…”
Tequila sal lima
Sin embargo, fuera de México es habitual que el tequila se sirva como un chupito, junto con sal y una rodaja de lima o limón. Estas adiciones ayudan a compensar la dureza del tequila de menor calidad, y se consumen en un orden específico, como se indica a continuación.
Resumen del artículoPara beber un chupito de tequila, empiece por lamerse la piel del dorso de la mano y luego espolvoree una pequeña pizca de sal sobre la zona: ¡la saliva ayuda a que la sal se adhiera! A continuación, coge una rodaja de lima o limón con la mano salada y coge el chupito de tequila con la otra mano. A continuación, lame la sal de tu mano, echa la cabeza hacia atrás y bebe el chupito. Intenta tragarlo todo de un solo trago. Muerde inmediatamente la rodaja de lima o limón para atemperar el fuerte sabor del tequila. Bebe con responsabilidad y diviértete. Si quieres aprender a tomar un chupito de tequila con sangrita, ¡sigue leyendo el artículo!