El mejor alcohol para perder peso
Si está tratando de perder peso, probablemente ya esté haciendo un seguimiento del contenido de nutrientes de sus alimentos. Pero, ¿también presta atención a las calorías que bebe? A veces, las bebidas que eliges pueden hacer o deshacer tu dieta. Esto es especialmente cierto cuando esas bebidas contienen alcohol.
El alcohol puede influir en la elección de los alimentos. Es más probable que comas más y que elijas alimentos más indulgentes cuando estás bajo la influencia del alcohol. Además, se consumen más calorías en las bebidas para adultos, muchas de las cuales tienen un alto contenido de azúcar. Por último, el alcohol se metaboliza primero en el organismo (antes que los alimentos). Por lo tanto, las calorías extra de la comida que no se queman suelen almacenarse en forma de grasa.
El número de calorías del vino es bastante consistente entre el vino tinto y el blanco. La mayoría de las variedades contienen unas 120 calorías por cada porción de cinco onzas. Pero eso no significa que cada vaso de vino que beba sume esa cifra. Beber vino puede ser complicado porque el tamaño de la porción suele ser difícil de manejar.
Lo mejor que puedes hacer si eliges vino es preguntar por el tamaño de la ración. Pide al camarero una ración modesta y un vaso de agua aparte. O puedes elegir un vino bajo en calorías. Cense es una línea de vinos de primera calidad avalada por Weight Watchers (WW). Cada porción de 5 onzas aporta sólo 85 calorías. La empresa utiliza una tecnología especial para reducir el contenido de alcohol y, por tanto, el número de calorías por ración.
El alcohol engorda
A lo largo de los aproximadamente 10.000 años que el ser humano lleva consumiendo bebidas fermentadas, también ha discutido sobre sus ventajas y desventajas. El debate continúa hoy en día, con un animado tira y afloja sobre si el alcohol es bueno o malo para la salud.
Se puede decir que el alcohol es tanto un tónico como un veneno. La diferencia radica sobre todo en la dosis. El consumo moderado de alcohol parece ser bueno para el corazón y el sistema circulatorio, y probablemente protege contra la diabetes de tipo 2 y los cálculos biliares. El consumo excesivo de alcohol es una de las principales causas de muerte evitable en la mayoría de los países. En Estados Unidos, el alcohol está implicado en aproximadamente la mitad de los accidentes de tráfico mortales. [1] El consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado y el corazón, perjudicar al feto, aumentar las posibilidades de desarrollar cáncer de mama y otros tipos de cáncer, contribuir a la depresión y la violencia e interferir en las relaciones.
La naturaleza bicéfala del alcohol no debería ser una sorpresa. El ingrediente activo de las bebidas alcohólicas, una simple molécula llamada etanol, afecta al cuerpo de muchas maneras diferentes. Influye directamente en el estómago, el cerebro, el corazón, la vesícula biliar y el hígado. Afecta a los niveles de lípidos (colesterol y triglicéridos) e insulina en la sangre, así como a la inflamación y la coagulación. También altera el estado de ánimo, la concentración y la coordinación.
La grasa del vientre del alcohol
Evite los vinos dulcesEl vino varía en función del dulzor de la uva que elija, pero una copa de vino tinto o blanco tiene una media de 84 a 90 calorías. Los vinos secos contienen un mínimo de azúcar y suelen tener menos de un gramo de azúcar por onza. Por el contrario, los vinos más dulces pueden superar los 2 gramos por onza, lo que marcará la diferencia a la hora de elegir una botella. O tres. Las uvas tintas secas incluyen Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las blancas secas son el Pinot Blanc, el Sauvignon Blanc y el Pinot Grigio. Si realmente se está comprometiendo con la dieta de año nuevo, también hay muchas opciones bajas en calorías. Los vinos sin alcohol y ligeros, que suelen tener un 0,5% de alcohol por copa, están mejorando su calidad y se pueden adquirir en los supermercados (aunque puede que le resulte más difícil en los restaurantes).
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El alcohol con menos calorías
Mirar las calorías no es divertido. Porque -seamos sinceros- prefieres ver el partido de fútbol en tu televisor de pantalla plana con el mando a distancia en una mano y una cerveza helada en la otra. Pero, antes de que te des cuenta, eres como el barbudo de esos anuncios de Dos Equis. Puede que no siempre bebas cerveza cuando tratas de ser saludable, pero cuando lo haces, tus abdominales de seis pulgadas se transforman en un barril poco favorecedor.
Según un estudio de 2012 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el alcohol representa alrededor del 5 por ciento de la ingesta calórica de los adultos. Los hombres consumen 150 calorías de alcohol cada día, casi 3 veces más que las mujeres. Y no es de extrañar que la bebida alcohólica preferida por los hombres fuera la cerveza. El estudio también señala que los hombres de entre 20 y 39 años son los que más calorías consumen de las bebidas alcohólicas, en comparación con cualquier otro segmento de edad.
Mientras que la mayoría de las cervezas normales de 12 onzas tienen alrededor de 150 calorías por porción, ciertas cervezas artesanales pueden casi duplicar esa cantidad. Una cerveza artesanal como una stout de chocolate y avena es deliciosa, pero tiene más de 300 calorías. Estas cervezas tienen más calorías porque se elaboran con una variedad de lúpulos y granos, y contienen más carbohidratos y niveles de alcohol (normalmente entre el 7 y el 10 por ciento de alcohol por volumen y más, en comparación con el 5 por ciento o menos de la cerveza normal).