Saltar al contenido

¿Qué hace la sal en el tequila?

marzo 31, 2022

El tequila hace perder peso

EST. | 2000 ACERCA DEL TEQUILA SALTEl tequila SALT es la culminación de años de determinación, innovación, experiencia e innumerables mezclas que inspiraron un tequila 100% de agave, claro, suave, dulce y con sabor natural.

LA BEBIDA DE MAYOR CALIDADEl proceso de creación del Tequila SALT es tan único como el propio tequila. Es un proceso que requiere el enfoque y la dedicación de una destilería boutique, las manos hábiles y practicadas de un maestro tequilero y gente entrenada en el arte y el oficio del tequila, aromatizando y mezclando naturalmente para capturar la Bebida de la más alta calidad.NUESTRA VISIÓNEs inspirar y romper con los tequilas tradicionales, para elaborar una Bebida para el consumidor exigente de hoy que ANSIMA más, ANSIMA SABOR. SALT Tequila es el primer y único tequila creado para ser disfrutado como una bebida, mejor solo o con hielo. Una nueva experiencia de tequila que combina el tequila 100% AGAVE con sabores frescos, limpios y claros.  SALT TEQUILA FLAVOREcada botella de SALT Tequila está elaborada con plantas de agave azul 100% puras, cosechadas a mano, procedentes de las montañas de Jalisco, una de las regiones más fértiles de cultivo de agave del país. Es aquí donde cada planta de agave se deja crecer de siete a diez años antes de su cosecha, lo que resulta en el sabor suave, dulce y completamente desarrollado del Tequila SALT.750ML 40% ALC/DOL (80 PROOF) Chocolate SaladoNuestro Tequila SALT de chocolate salado tiene toques de moca rica, chocolate con leche y sutil sal del Himalaya.

¿Cómo sabe el tequila?

¡Recordatorio! Sin sal, sin lima, ¡sólo tequila! Hay muchas teorías sobre el origen de la sal y la lima, la peor de ellas es que se inició para disuadir a los estadounidenses de beber tequila cuando empezó a aparecer en los bares de Estados Unidos. El rumor de que se inició porque todos los tequilas eran malos y necesitaban sal y lima es algo que perjudica a toda la industria. Así que la próxima vez que te sirvan un tequila de primera calidad en un vaso de chupito con una cuña de lima en una servilleta y un salero, di que no, gracias, y bébetelo como tú sabes. Sin sal, sin limón, ¡sólo tequila!

Te puede interesar  ¿Cuánto cuesta una caja de tequila?

Ordenación de chupitos de tequila

“Cuando la vida te dé limones, pide tequila y sal”. Ese es el estilo de vida Hakuna Matata del aficionado al tequila. Se le robaría mucha diversión al tequila si no existieran los chupitos. Por eso, a pesar de mi preferencia por el tequila a sorbos, dedico un artículo a los chupitos.

Al principio dudé en añadir “tequila y sal” en la sección “Bebidas con tequila”. No es exactamente un cóctel, pero combina diferentes elementos con el tequila. ¿Mi conclusión? Ya que estás mezclando cosas, trátalo como una mezcla (esta es mi forma amable de decir “¡es un cóctel porque yo lo digo!”).Tequila y sal suele significar chupitos. Ya sabes lo que hay que hacer: ahogar el tequila y cubrir el sabor con lima y sal. Aunque no lo creas, hay una forma correcta y otra incorrecta de hacer chupitos. Por ejemplo, esta es la forma incorrecta de tomar tequila…

Casi todo lo que se hace en este vídeo está mal. No se esnifa sal: hace daño. No te pones limones en los ojos: duele. No se golpea la cabeza contra la mesa: duele. Y seguro que no lo subes a Youtube para que 2 millones de espectadores se rían de ti: es un asco.Dicho esto… ¡¿no fue impresionante el grito del minuto 0:25?! Un tipo genial, sería estupendo disparar un poco de tequila con él.Un vídeo genial, una mala técnica. Aquí está la forma correcta de disparar tequila…

Tequila systembolaget

La adición de sal en el borde de la copa desempeña un papel fundamental en varios cócteles y chupitos populares, como el cóctel Margarita y el Salty Dog. La sal se puede utilizar no sólo como adorno, sino como elemento clave para quitarle la mordacidad al alcohol. Cuando se pone el borde de una copa de cóctel con sal, hay una práctica recomendada para asegurarse de que se obtiene la máxima puntuación en la presentación de la sal en el borde.

Te puede interesar  ¿Qué es lo que hace Mario Bautista?

Los Tequila Shots son especialmente populares para, en palabras de la cantante pop Pink “¡empezar la fiesta!”. El acto de tomar una pizca de sal antes de un chupito de tequila parece tener su origen en México, la patria del tequila. Los mexicanos saben desde hace tiempo que un poco de cloruro de sodio en la lengua puede ayudar a apaciguar el sabor picante que caracteriza a gran parte de su comida y simplemente aplicaron la misma práctica a los chupitos de tequila, que era mucho más picante que las marcas a las que estamos acostumbrados hoy en día. La cuña de limón que acompaña al chupito está pensada para equilibrar y potenciar el sabor del tequila.

Las Margaritas son posiblemente los cócteles más conocidos por su asociación con la sal, debido a sus famosos bordes recubiertos de sal. El borde recubierto confiere al cóctel Margarita un valor de presentación mucho mayor y, al igual que el chupito de tequila, la sal ayuda a eliminar el sabor ardiente del tequila y el sabor amargo de los cítricos de la bebida. El cóctel Salty Dog, que describimos a continuación, también utiliza un borde de sal por razones similares. La sal también es un ingrediente clave en el popular cóctel Bloody Mary, y en sus muchas variaciones, para acentuar el sabor y el gusto de la abundancia de ingredientes que intervienen en la elaboración de esta compleja bebida mezclada.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad