El tequila es bueno para el corazón
– Tomar un chupito de tequila con sal y lima suele reservarse para una noche de fiesta. – El tequila hecho 100% de agave puede tener beneficios para la salud. |- El licor bajo en calorías puede aumentar el metabolismo y ayudar a la digestiónEn primer lugar, abordemos lo obvio: el tequila no es un alimento “saludable”. Beber un margarita congelado está lejos de ser el equivalente nutricional de un batido de plátano y cúrcuma, pero en relación con otros licores, el tequila tiene algunos atributos únicos y beneficiosos. Para aprovechar estos beneficios, compra sólo tequila que esté hecho 100% de agave. Según la legislación mexicana, el tequila sólo puede elaborarse con la planta de agave azul Weber de la región de Tequila, en Jalisco. En Estados Unidos, sin embargo, el tequila ha recibido la mala fama de ser un líquido para la resaca porque la normativa permite llamar tequila a los licores elaborados sólo con un 51% de agave. A continuación se exponen los beneficios para la salud del verdadero tequila.
dietas, el tequila es diferente. El tequila se compone de agavinas, un cierto tipo de azúcares no digeribles que se mueven por el cuerpo sin ser utilizados. La estructura molecular más compleja de las agavinas impide que se produzcan picos de azúcar en la sangre. También se ha descubierto que estas moléculas simulan el metabolismo y ayudan a quemar grasas.
Un chupito de tequila al día
Para tomar correctamente un chupito de tequila (o tequila cruda), se necesita sal, lima y tequila, todo ello realizado en un orden específico. El mantra que hay que recordar es “lamer, disparar, chupar”: Lame primero la sal de tu mano, bebe el chupito rápidamente y termina chupando un trozo de lima.
Este método es un éxito en las fiestas y con los turistas en México, pero se contradice con lo que recomiendan los conocedores del tequila: que hay que saborear lentamente el sabor y el aroma cuando se bebe tequila puro, sobre todo el bueno. Sin embargo, disfrutar de un chupito de tequila de esta manera añade un poco de diversión a una reunión y puede ayudar a atenuar la astringencia del alcohol.
“Tomar un chupito es una tarea polarizante. Como barman, mi obligación con los clientes cuando me pedían chupitos de tequila era responder “¿ruedas de entrenamiento?”. Las ruedas de entrenamiento se refieren a la guarnición de sal y lima que acompaña al chupito de tequila. La sal suaviza la aspereza del tequila, y la lima corta la picadura de la sal”. -Sean Johnson
El tequila suele tener entre un 35 y un 50 por ciento de alcohol, es decir, entre 76 y 100 grados. Un chupito de tequila estándar es de 1,5 onzas y, dado que el único ingrediente (aparte de una pizca de sal y un chorro de lima) es el tequila, tu bebida tendrá entre 75 y 100 grados. Aunque los chupitos son pequeños, divertidos y fáciles de beber, ten cuidado. Si no tienes cuidado, pueden provocar una embriaguez extrema o una intoxicación etílica. Es aconsejable limitarse a uno de estos chupitos por noche y disfrutar de una bebida más ligera antes y después.
Efectos secundarios de beber demasiado tequila
No hay nada como un buen tequila para dar el pego después de un largo día. Beber chupitos de tequila con los amigos puede parecer una forma divertida de relajarse, pero ¿sabías que el tequila ofrece una serie de beneficios para la salud? Así que adelante, toma un chupito y brinda por tu salud.
Si quieres perder peso, un poco de tequila podría ayudarte. El tequila contiene agavinas, un azúcar natural que proviene de la planta del agave. Las agavinas son ideales como edulcorantes, porque no son digeribles y actúan como fibra, lo que ayuda a promover la pérdida de peso. Esto significa que las agavinas no elevan el nivel de azúcar en la sangre, lo que hace que el tequila sea ideal para las personas que padecen diabetes de tipo 2.
Investigadores mexicanos estudiaron el efecto de las agavinas en la dieta de los ratones. Añadieron agavinas al agua que ofrecían a un grupo de ratones, y éstos comieron menos y perdieron peso. Sus niveles de glucosa en sangre también disminuyeron en comparación con otros ratones del estudio que consumían otros tipos de edulcorantes.
Se dice que el tequila es una gran ayuda para la digestión. Beberlo antes de una comida puede aumentar el metabolismo, y un chupito de tequila después de la cena puede ayudar a la digestión. Los altos niveles de inulina de la bebida hacen que el sistema digestivo desarrolle bacterias buenas, mejorando la digestión en general.
El tequila es bueno para el estómago
No hay nada como un buen tequila para dar el pego después de un largo día. Beber chupitos de tequila con los amigos puede parecer una forma divertida de relajarse, pero ¿sabías que el tequila ofrece una serie de beneficios para la salud? Así que adelante, toma un chupito y brinda por tu salud.
Si quieres perder peso, un poco de tequila podría ayudarte. El tequila contiene agavinas, un azúcar natural que proviene de la planta del agave. Las agavinas son ideales como edulcorantes, porque no son digeribles y actúan como fibra, lo que ayuda a promover la pérdida de peso. Esto significa que las agavinas no elevan el nivel de azúcar en la sangre, lo que hace que el tequila sea ideal para las personas que padecen diabetes de tipo 2.
Investigadores mexicanos estudiaron el efecto de las agavinas en la dieta de los ratones. Añadieron agavinas al agua que ofrecían a un grupo de ratones, y éstos comieron menos y perdieron peso. Sus niveles de glucosa en sangre también disminuyeron en comparación con otros ratones del estudio que consumían otros tipos de edulcorantes.
Se dice que el tequila es una gran ayuda para la digestión. Beberlo antes de una comida puede aumentar el metabolismo, y un chupito de tequila después de la cena puede ayudar a la digestión. Los altos niveles de inulina de la bebida hacen que el sistema digestivo desarrolle bacterias buenas, mejorando la digestión en general.