Receta de cóctel de ginebra y zumo de naranja | the bar – thebar.comhttps://www.thebar.com ‘ es-gb ‘ recetas ‘ gin-orange-ju
¡Quería escribir este post casi inmediatamente después de volver del restaurante! Si no fuera por mi borrachera de comida y la subsiguiente indulgencia con un poco de vino tinto sudafricano, habría estado cantando las alabanzas de este lugar casi tan pronto como regresamos al Singa Lodge.
En nuestros viajes, habíamos conocido a uno de los chicos que había vivido en Puerto Elizabeth toda su vida que nos recomendó este lugar. Soy un fanático de las recomendaciones locales, así que pensamos en probarlo. Más tarde, Lloyd echó un vistazo en Internet, sólo para ver lo que la gente recomendaba y, efectivamente, este lugar volvió a aparecer; con ello, tomamos nota para visitarlo después de haber “escapado” a duras penas del Safari Park tras el cierre.
En primer lugar, el ambiente es absolutamente natural, relajado y claramente africano. Me recuerda a los restaurantes de Lagos, Nigeria, donde el único objetivo es alimentarte. No hay distracciones extravagantes ni gente corriendo detrás de ti; por ejemplo, te acercas a la nevera y eliges tu refresco, traes tu propio alcohol (no te cobran por ello) e incluso te dan hielo y cubiteras para mantener tus bebidas frías, te diriges al mostrador para pagar tu cuenta una vez que has terminado… Podría seguir.
Bebidas con coca-cola
Skip to contentLa ginebra es un tipo de bebida que se utiliza a menudo en los cócteles. Sin embargo, con su agradable sabor, ¿no se puede beber ginebra sola? Sí, se puede beber ginebra sola sin ningún problema. Si la ginebra pura es tu bebida preferida, no hay nada malo en ello. Sólo tienes que asegurarte de beber una ginebra de calidad, preferiblemente con hielo y una rodaja de lima o limón. Pero, ¿por qué es así cuando es tan agradable beberla sola? Las mejores ginebras para un Gin Tonic
¿Es la ginebra y el agua una bebida?
Cuando la gente piensa en pedidos de bebidas fáciles para el ferrocarril, suele pensar en bebidas como el ron y la coca-cola, el bourbon y el jengibre, los vodka tónicos. ¿Hasta qué punto se pueden intercambiar estos cócteles históricos y clásicos de dos ingredientes? ¿Se puede mezclar ginebra y coca-cola?
La respuesta corta, por supuesto, es que sí, se puede mezclar ginebra y coca-cola. Se puede mezclar todo lo que se quiera. Y, con el paladar adecuado, puede que te guste beber una mezcla de ginebra y coca-cola. Sin embargo, un verdadero científico de la coctelería podría decirte que el dulzor de la coca y el amargor de la ginebra serían un poco… demasiado.
Si realmente quieres mezclar ginebra y coca-cola, deberías considerar alejarte de los simples cócteles de dos ingredientes y aprender algo de mixología más compleja. Si rellenas tu cóctel con un licor como el fernet, puede que encuentres estos ingredientes un poco más satisfactorios.
Además, si tiene algunas bebidas espirituosas de más en su bar de casa, considere la posibilidad de utilizar sólo un chorrito de ginebra para animar otras bebidas clásicas de barril. Una tendencia creciente entre los barmans de todo el país es añadir un ron con cola con un poco de ginebra para crear un cóctel clásico de Cuba Libre.
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La parte sur de Joburg es la única zona de la ciudad que aún no he explorado bien. Llevo años oyendo hablar de los increíbles restaurantes portugueses que hay allí y tengo que ir a verlos. Mientras tanto, os hablaré de Cubata, el restaurante portugués al que fui en Puerto Elizabeth. Me reservo el juicio sobre los locales portugueses de Joburg, pero no estoy seguro de que ningún otro restaurante portugués de Sudáfrica pueda superar a Cubata en mi estima.
Nuestro grupo de blogueros llegó a Cubata alrededor de las 7 de la tarde de un sábado por la noche. Todas las mesas estaban llenas, a excepción de la mesa reservada para nuestro grupo. (No hay que presentarse en Cubata sin reservar con antelación.) La multitud era jovial y diversa.
Nos sentamos y descargamos vino y cerveza de la nevera que habíamos traído. Cubata no tiene licencia de licor, así que es BYOB. No se cobra el descorche. Si quieres bebidas frías (refrescos), sólo tienes que cogerlas de la nevera de autoservicio y pagar al final utilizando el sistema de honor.
Esperamos un buen rato para comer (eso es parte del trato en Cubata, mejor para abrir el apetito). El propietario de Cubata, José Carlos Rodríguez Nobrega -utilizo su nombre completo porque es genial, pero puedes llamarlo José- salía periódicamente de la cocina para hablar con nosotros.