Soplica pigwowa
Durante la Primera Guerra Mundial, la fábrica de Kasprowicz en Gniezno suspendió su actividad y el propio Kasprowicz se implicó en los esfuerzos nacionales para recuperar la independencia de Polonia como Estado soberano tras 123 años de dominio extranjero. Desde la creación de la destilería hasta 1913, los vodkas y licores de Kasprowicz obtuvieron 73 premios diferentes (entre ellos 4 medallas de oro) en el mercado polaco y en el extranjero[3]. Se convirtió en una figura importante en el municipio, llegando a ocupar el cargo de presidente de la ciudad de Gniezno en 1919[3]. Durante la ocupación alemana de Polonia en la Segunda Guerra Mundial, Kasprowicz fue deportado a la Varsovia anexionada por los nazis y murió allí en 1943[3].
Las recetas que aún se utilizan para los vodkas y licores Soplica fueron desarrolladas por el propio Kasprowicz[4], autor de muchas fórmulas únicas que fueron escritas a mano y documentadas en un tomo llamado recepturarz. Todos los productos creados por Kasprowicz llevaban las iniciales B.K. y el dibujo de una carpa. Los nombres de todos los productos de su fábrica hacían referencia a la tradición y la literatura polacas. Esta costumbre ha sobrevivido muchos años, ya que incluso ahora en las etiquetas de las versiones modernas del vodka Soplica aparece la imagen de un dworek (casas señoriales históricamente propiedad de la szlachta polaca), una referencia al poema épico nacional Pan Tadeusz de Adam Mickiewicz.
Soplica orzech laskowy
Soplica es la combinación perfecta de pura experiencia tradicional y riguroso proceso de producción con la tecnología más moderna, basada en recursos naturales. Soplica, una de las marcas de bebidas espirituosas más reconocidas y antiguas de Polonia, es la creación de Boleslaw Kasperowitz, que produjo la primera botella en 1891. Hoy en día, Soplica sigue utilizando la receta original, que combina un equilibrio perfecto de granos dorados del oeste de Polonia y un proceso de producción artesanal. El vodka Soplica se destila 5 veces con centeno dorado y se filtra 11 veces a través de filtros de carbón de abedul con tecnología punta europea. Por ello, cada gota de vodka Soplica aporta una agradable fragancia y un sabor característico.
El vodka Soplica es un vodka de alta calidad con un sabor y un aroma perfectamente delicados. Su carácter excepcionalmente noble es el resultado de una combinación de excelentes recetas tradicionales apreciadas por generaciones y de una producción artesanal basada en los granos polacos más puros.
Bebida de avellana Soplica
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Soplica wiśniowa
El vodka Soplica es un auténtico y distintivo vodka polaco de grano puro, elaborado con una mezcla de granos cuidadosamente seleccionados. Producido por primera vez en Gniezno (la capital original de Polonia) en 1891, Soplica es el nombre del valiente y romántico héroe ficticio polaco del siglo XIX.
El centeno es lo que da a Soplica su carácter polaco único. Una pequeña adición de trigo le da un perfil suave. PRODUCCIÓN: El proceso de producción de Soplica, que consta de cuatro fases, está diseñado para producir una bebida espirituosa de la máxima calidad. Incluye un proceso de filtración en el que el aguardiente pasa gradualmente por una amplia serie de cámaras a través de carbón activo. El agua utilizada para Soplica ya es clara y fresca, pero se filtra 5 veces más para garantizar una pureza extrema.