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Como ocurre con la mayoría de las cosas, beber vodka con moderación no es necesariamente perjudicial. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) 2 definen la moderación como una o dos bebidas alcohólicas o menos al día, según el sexo. … Si bebes vodka todos los días, pero dentro de estos límites, puede ser seguro.
El vodka no contiene más que etanol y agua. Esto significa que el vodka no tiene prácticamente ningún valor nutricional. El vodka no contiene azúcar, carbohidratos, fibra, colesterol, grasa, sodio, vitaminas ni minerales. Todas las calorías proceden del propio alcohol…..
No es de extrañar que el abuso del alcohol pueda provocar daños en el hígado. Pero, la enfermedad hepática y la cirrosis se han asociado durante mucho tiempo con el comportamiento de consumo estereotipado de los “alcohólicos”. Ya sabes, esas personas disfuncionales que se beben una botella de vodka cada noche porque no pueden prescindir de ella.
El consumo diario de alcohol puede causar fibrosis o cicatrización del tejido hepático. También puede causar hepatitis alcohólica, que es una inflamación del hígado. Cuando se abusa del alcohol a largo plazo, estas afecciones se producen conjuntamente y pueden acabar provocando una insuficiencia hepática.
¿Cuánto tiempo se puede beber una botella de vodka al día?
CHICAGO – Comes tus verduras, haces ejercicio al menos un par de veces a la semana, dejaste los cigarrillos y las píldoras de reemplazo hormonal, y tomas un vaso de vino tinto todos los días, todo porque te preocupas por tu salud.
Los investigadores saben desde hace casi 20 años que el consumo de bebidas alcohólicas puede provocar cáncer de boca, garganta, esófago e hígado. Pero esas enfermedades no reciben mucha publicidad. El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha añadido este año el cáncer de mama y de colon -dos de los cuatro principales cánceres mortales- a la lista de enfermedades malignas que se sabe que fomenta el alcohol.
Según revisiones exhaustivas de las pruebas científicas, las personas que consumen una media de algo más de una bebida al día (100 gramos de alcohol a la semana) aumentan sus posibilidades de desarrollar un cáncer de colon en un 15% aproximadamente. Para los que consumen unas cuatro bebidas diarias, el riesgo es un 40 por ciento mayor.
Las mujeres que toman de una a dos bebidas al día aumentan su riesgo de cáncer de mama en un 13 por ciento. Con cuatro bebidas, el riesgo es un 50 por ciento mayor. Eso es el doble del aumento del riesgo relativo atribuido a Prempro, una píldora hormonal probada en la Iniciativa de Salud de la Mujer, el conocido estudio que descubrió que los riesgos del reemplazo hormonal superan los beneficios.
Beneficios del vodka
El vodka es una bebida alcohólica desinfectante, antitoxina y antiséptica con casi cero grasas. Como la mayoría de las bebidas alcohólicas, tiene amplios beneficios para la salud sólo si se consume con moderación. Es muy eficaz para mejorar la salud cardiovascular y reducir el estrés. El vodka también es muy útil para curar el dolor de muelas y el mal aliento. La naturaleza astringente del vodka es muy buena para la salud de la piel y el crecimiento del cabello. Y, como la mayoría de las bebidas alcohólicas, favorece la digestión y reduce los riesgos de otras enfermedades.
La composición básica del vodka es vegetal o de grano, azúcar, levadura y alcohol. La fermentación es el proceso que se utiliza en su preparación. Sin embargo, el sabor y el aroma del vodka varían de un lugar a otro en función de la materia prima y el contenido de alcohol. En algunos países el vodka se prepara a partir de granos como el sorgo, el maíz, el centeno y el trigo, de los cuales los vodkas de roy y de trigo se consideran superiores. En algunos lugares el vodka se elabora a partir de patatas, melaza, soja, uvas y remolacha azucarera.
Las calorías del vodka oscilan entre 85 y 120 dependiendo de la materia prima, el contenido de alcohol y el proceso de fermentación. Sin embargo, todos los tipos de vodka carecen de carbohidratos y tienen poca grasa. La mayor parte del vodka es simplemente etanol y agua, por lo que no contiene azúcar, fibra ni colesterol. El valor nutricional del vodka es casi nulo en cuanto a vitaminas y minerales.
Cuántos tragos para emborracharse
Si le gusta beber vodka de vez en cuando, no es el único. El vodka es uno de los alcoholes más populares del mundo. Es suave, se mezcla bien en muchos cócteles diferentes y es bajo en calorías en lo que respecta al alcohol. No es de extrañar que el vodka sea la bebida preferida de tanta gente.
Pero, como ocurre con todos los tipos de alcohol, beber vodka puede convertirse rápidamente en algo demasiado bueno. Si se encuentra bebiendo vodka todos los días, es posible que se pregunte: ¿cuánto es demasiado? A continuación, explicaremos cómo saber si está bebiendo demasiado vodka y cómo reconocer los posibles efectos secundarios de beber vodka a diario.
Hace cientos de años, el vodka se utilizaba principalmente con fines medicinales1: como antiséptico, antifebril y desinfectante. Con el tiempo, se hizo cada vez más popular como bebida recreativa. Ahora es uno de los ingredientes más populares en los cócteles mixtos y uno de los licores más conocidos del mundo. ¿Pero se puede beber vodka todos los días?
Como ocurre con la mayoría de las cosas, beber vodka con moderación no es necesariamente perjudicial. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)2 definen la moderación como una o dos bebidas alcohólicas o menos al día, según el sexo. En el caso del vodka, esto significa uno o dos chupitos estándar de aproximadamente 1,5 onzas cada uno (a 80 grados). Si bebes vodka todos los días, pero dentro de estos límites, puede ser seguro.