El mejor whisky barato reddit
El whisky, dondequiera que se produzca, se elabora con grano fermentado y se envejece en madera. Los whiskies más antiguos reposan en barriles apilados en las bodegas durante muchos años. Todo ese espacio de almacenamiento y la madera cocida pueden ser caros, y los coleccionistas pueden hacer subir los precios de las botellas más antiguas.
Pero no todos los whiskys cuestan una pequeña fortuna. Hay un montón de botellas estupendas para el día a día, y algunas de ellas proceden de los productores de esas costosas piezas de colección. Estas botellas menos costosas son simplemente más numerosas; sus tiradas de producción son mayores. O no tienen un envejecimiento tan prolongado. Algunas son relativamente baratas.
“Las destilerías se han dado cuenta de que necesitan presentar un [whisky] asequible para principiantes, y una variedad de ellos”, dice Flavien Desoblin, propietario de The Brandy Library y Copper and Oak de Nueva York. “Lo que se espera de un whisky de este tipo es que se pueda beber a sorbos y mezclar. Es casi un requisito indispensable que se pueda realzar con hielo y agua y también una buena base para cócteles”.
El flamante Busker, una premiada introducción a la categoría de whisky irlandés, se atreve con esta botella que combina sus whiskies de malta, de grano y de hierba en uno solo. Una combinación de barricas de bourbon, jerez y vino marsala añade una elegancia suave y afrutada a este suave espíritu. “The Busker es una manzana entre naranjas”, dice Julie Reiner, del Clover Club. “Es un whisky que funcionará de forma excelente en cócteles artesanales”.
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El último whisky de Buffalo Trace, Van Winkle 25, llegará pronto a las estanterías. De la mano de la gente que te trajo la Pappy-manía, Van Winkle 25 vendrá embotellado en uno de los 710 decantadores de cristal, con un certificado de autenticidad firmado por Julian Van Winkle, y se envasará en una caja hecha a mano con las duelas de roble del barril que originalmente contenía el bourbon.
Sinceramente, a veces parece que es más barato coleccionar Porsches clásicos que whisky. Puede ser descorazonador ver ciertas botellas aclamadas en las estanterías, o en los menús de los bares de alta gama, y calcular que los suficientes tragos para emborracharse pueden costar más que la comida de una semana. Pero muchas de las botellas más codiciadas -sus Van Winkles, su Buffalo Trace Antique Collection- rara vez llegan a las estanterías de las tiendas, sino que se venden por sumas ridículas en el llamado mercado secundario (como ese Van Winkle 25, que ya se mueve en torno a los 10.000 dólares).
Bueno, no voy a mentir: hoy no es el mejor momento del mundo para plantearse por fin una afición al whisky. Especialmente si no trabajas en un fondo de inversión. Sin embargo, incluso si no tiene los medios o las conexiones para empezar de inmediato a enrollar viejas botellas de centeno Willett, todavía puede disfrutar de un gran whisky a pesar de no tener dinero. Sólo hay que conocer las lagunas.
Cómo hacer que el whisky sepa dulce
Es inevitable, pero un día acabará con una botella de whisky con un sabor horrible. Las causas más probables de esto son un error de compra, o amigos bien intencionados pero ahora mejor educados. En estos casos, por supuesto, es bastante sencillo tirar ese whisky, servirlo a los invitados o volver a regalarlo a una tercera persona que no sabe nada mejor, pero si sabe cómo hacer que el whisky malo sepa bien, no tendrá que desperdiciar nada de esta preciosa bebida.
Ahora bien, usted puede argumentar que, por muy fácil que sea salvar un whisky de mal sabor, es aún más fácil tirarlo a la basura, y tendría razón. Pero algunas personas consideran que está mal desperdiciar cualquier whisky. Además, hay ocasiones en las que tirar el whisky no es una opción y saber cómo hacer que el whisky malo sepa bien será un salvavidas.
Por ejemplo, la botella de whisky en cuestión es un regalo de tu mujer, que a pesar de tu clara y detallada explicación de cómo se elabora el whisky y de lo que por tanto constituye un whisky de buena calidad y, por cierto, aquí tienes una práctica lista de los que me gustan, nada puede salir mal, se las ha arreglado para comprar algo que no es de calidad y está emocionada de que lo disfrutes.
Cómo beber el ponche de huevo
A mucha gente le gustan los cócteles con whisky. Hay muchos estilos de whisky (o whisky, si está en Escocia o Canadá), y cada uno de ellos añade su propio sabor a las bebidas mezcladas. El whisky combina bien con muchas mezclas, por lo que tiene sentido que varios cócteles populares lo utilicen.
Un sour es uno de los tipos de cócteles más antiguos que contiene partes iguales de dulce y ácido con dos partes de un fuerte (en este caso, whisky). Un whisky sour es un encantador equilibrio entre el whisky, el zumo de limón y el jarabe de azúcar con notas dulces y ácidas. Los whisky sours existen desde finales de 1800. Utiliza el whisky que elijas en este caso: es agradable con centeno o un suave whisky canadiense.
Creado en Nueva Orleans, el Sazerac tiene un agradable sabor dulce equilibrado por los amargos, el limón, el jarabe simple y el licor de hierbas. Todos los sabores diferentes crean un encantador equilibrio y un agradable dulzor. La gente disfruta de la combinación de sabores herbales y cítricos con el centeno o el bourbon calientes.
El café irlandés es una gran bebida caliente especialmente popular en los días fríos de invierno. El jarabe de azúcar moreno y la nata espesa sin azúcar mezclados con el café y el whisky irlandés dan a la bebida un sabor parecido al del licor de crema irlandesa caliente con café.