El mejor whisky 2021
Beber whisky bourbon “puro” se considera la forma más pura de la experiencia de degustación del bourbon. Para los puristas del whisky, la idea es que los destiladores, narradores y mezcladores se esforzaron minuciosamente para crear los whiskys exactos que querían y nosotros deberíamos honrar eso. Aunque esa idea es ciertamente válida (en algunos casos), todo whisky cambia con unas gotas de agua o una piedra y eso es también una parte crucial (y divertida) de la experiencia de degustación.
Estas 15 botellas no siempre son asequibles ni fáciles de encontrar. Pero son bourbons estupendos para beber a sorbos, muy suaves, directamente de la botella. No decimos que no sean buenos en los cócteles, sino que los preferimos solos. Haga clic en los precios para pedir las expresiones que mejor le parezcan. ¡Vamos a por ello!
Esta expresión toma el bourbon estándar de Woodford (triple destilación, madurado de seis a siete años en un almacén de clima controlado) y le da un toque final. El bourbon se mezcla y se traslada a barricas nuevas que han sido tostadas dos veces, pero sólo ligeramente carbonizadas. El zumo pasa los últimos nueve meses de reposo en esas barricas antes de su fermentación y embotellado.
Bebida de whisky para principiantes
Lo mejor es servir el whisky a temperatura ambiente. Las gotas maduras pueden servirse directamente. Los más jóvenes responden a una gota de agua para resaltar los sabores más matizados. Si el whisky es algo nuevo para usted, es posible que quiera evitar los estilos demasiado ahumados y con gas, que pueden ser muy abrumadores para los no iniciados. En su lugar, el mejor whisky para su paladar será probablemente un trago dulce y afrutado fácil de beber, pero en caso de duda, nuestras notas de cata deberían dirigirle hacia el whisky perfecto para usted.Cómo probamos el mejor whiskyPara encontrar el mejor whisky, nuestro fiel panel de 10 bebedores de whisky recibió 27 tragos diferentes para probar. Tanto si busca algo súper suave para disfrutar en casa como una botella con cuerpo para regalar estas Navidades, estos son los que merecen la pena…
¿Un trago fácil de beber por menos de 25 libras? Claro que necesita un chorrito de agua para ser lo más atractivo posible, pero este popular Highlander le recompensará con plátano maduro y dulce cáscara de naranja, junto con un ligero aroma a miel.
El mejor whisky para beber solo para principiantes
Lo primero es lo primero: no tenemos nada en contra del whisky. Es sólo que la famosa bebida escocesa parece llevarse la mayor parte de la gloria en el mundo del whisky, a pesar de que hay muchos estilos y botellas de whisky excepcionales en el mundo esperando a ser descubiertos. Tanto si le apetece algo dulce, picante o simplemente quiere ampliar su paladar de whisky, aquí están las botellas no escocesas que merecen un lugar de honor en su carro de bar.
El bourbon, la contribución más emblemática de Estados Unidos al mundo del whisky, tiene un sabor rico, complejo y ligeramente dulce, cortesía de su maceración de maíz (todo bourbon debe elaborarse con al menos un 51% de maíz) y su envejecimiento en barricas nuevas de roble carbonizado. Esta botella clásica de Kentucky es un excelente ejemplo del género. Elaborado en su histórica destilería de Loretto, KY, con adiciones de trigo rojo de invierno, está diseñado para ser suave al paladar con notas de caramelo y vainilla; la copa ideal para después de la cena.
Según la leyenda, el predicador baptista Elijah Craig fue el primer destilador en envejecer su whisky en barricas nuevas de roble carbonizado en 1789, cambiando para siempre la cara del mundo del whisky y dando lugar al clásico sabor del bourbon que tanto nos gusta. Tome un sorbo de historia con esta botella de pequeño lote que lleva su nombre.
Los 10 mejores whiskies
Nunca ha habido un mejor momento para ser un amante del whisky. Este licor marrón es ahora más popular, más diverso y, sobre todo, más delicioso que nunca. Además, con la reciente explosión de la mixología en Estados Unidos, el whisky es también necesario en cualquier bar para cócteles como el old-fashioned aprobado por Don Draper, los whisky sours y los Manhattans.
Si llevas años bebiendo este producto, estás en un buen lugar. Si acaba de decidir adentrarse en el mundo del whisky por primera vez, le envidiamos. Pero con tantas marcas de whisky disponibles en la actualidad, puede ser difícil encontrar las mejores, tanto si es un experto como un novato. Para ayudarle a encontrar lo mejor, hemos reunido algunas de las marcas de las que hablan los bebedores de whisky en este momento.
Bourbon: El bourbon es el preferido de muchos bebedores de whisky porque tiene un sabor dulce y ahumado que es fácil de tomar solo o mezclado en un old fashioned. A veces llamado whisky americano, el bourbon tiene una base de maíz (al menos un 51% de maíz, para ser exactos), se envejece en barricas nuevas de roble carbonizado y tiene una graduación de 80 grados o más.
