Trajes Macallan
Cuando se trata del precio del whisky raro y de colección, parece que el único camino es hacia arriba. Mientras las pujas se disparan y un sinfín de récords de subastas siguen dominando los titulares del sector, es sobre todo el whisky escocés el que alcanza los precios más elevados entre los coleccionistas de todo el mundo. Por ello, es el whisky de la pequeña nación celta el que compone la mayor parte de nuestra lista de los whiskies más caros jamás vendidos.
Aunque la colección Emerald Isle de Craft Irish Whiskey Co. -creada en colaboración con el legendario joyero Fabergé- batió récords en marzo al venderse por 2 millones de dólares, los puristas pueden debatir su lugar en la cima. Esto se debe a que se podría argumentar que las adiciones de Fabergé al conjunto tuvieron una gran influencia en el precio. Dejando a un lado los huevos de oro, a los aficionados al whisky no les sorprende que The Macallan sea el rey de los récords de ventas. De hecho, casi ninguna otra marca de whisky escocés se le acerca.
No sólo la destilería de Speyside ocupa todos los espacios de nuestra lista de nueve, sino que cuatro de los seis lotes de Macallan que aparecen son en realidad de la misma barrica: la legendaria #263, que la casa de subastas Sotheby’s ha descrito como el “santo grial” del whisky. Pero hay que decir que hay una serie de factores que diferencian a las botellas.
Precio del Macallan 16 años
Desde el accesible y sencillo Macallan 12 hasta las botellas de más de 50 años que se subastan a precios irrisorios, pasando por una gama de sabores que incluye frutos secos, toffee, nueces, humo y especias, esta es una marca que hace whisky como nadie.
Tanto si decide beberlo solo, con hielo o en cualquier número de cócteles adictivos, cuando bebe Macallan, está bebiendo algo impregnado de siglos de historia, tradición y prestigio.
Situado en una finca de 390 acres en las Highlands escocesas y junto al río Spey, Macallan es un whisky de Speyside: un whisky escocés de una sola malta destilado en Strathspey. Los whiskies de Speyside son conocidos por su ligereza y dulzura, más accesibles que los whiskies de Islay con mucha turba, y con notas únicas de manzana, pera, miel, vainilla y especias.
La destilación se lleva a cabo en 25 alambiques de cobre, los más pequeños que se pueden encontrar en Speyside, con una capacidad de 3.900 litros cada uno. Este reducido tamaño permite el máximo contacto superficial entre el alcohol y el cobre, lo que confiere a la bebida una riqueza y un cuerpo inconfundibles.
Precio del Macallan
Siete botellas de Macallan se han vendido por más de un millón de dólares, todas ellas en los últimos tres años. La venta más reciente se produjo el 22 de febrero, cuando el Macallan 60 años Fine & Rare de 1926 se vendió por un millón de libras esterlinas en la subasta The Perfect Collection Part Two de Whisky Auctioneer, es decir, 1.548.020 dólares con las primas del comprador añadidas. La casa de subastas, con sede en Perth (Escocia), batió su propio récord de subasta en línea, establecido un año antes durante The Perfect Collection Part One, y superó el récord de whisky de Christie’s en casi 20.000 dólares, convirtiéndose en el número 2 en la liga de los precios de subasta de whisky más altos de la historia. Pero no pudo batir el récord mundial establecido por Sotheby’s, a pesar de la doble ventaja de ser una botella más grande, de 750 ml, y de las primas más bajas típicas de las casas de subastas en línea.
Aun así, ese mayor tamaño de botella es una ventaja para el comprador -si tiene intención de beberse el whisky- porque reduce ligeramente el coste de una copa. La siguiente tabla muestra el precio teórico de una botella de 1 onza de cada uno de los siete Macallans de un millón de dólares, un rango que varía mucho. Es muy poco probable que los compradores de estas botellas las abran alguna vez para probarlas, por supuesto, pero si lo hacen, un solo vertido, incluso del menos caro, equivaldrá al coste de 123 botellas de Macallan 18 años Double Cask.
Whisky Macallan 18
Este impresionante whisky de malta de Speyside es una edición limitada de sólo 200 botellas, cada una de las cuales ha envejecido durante medio siglo en barricas de roble europeo sazonadas con jerez de Jerez, España. Lanzado en 2018, cada botella está numerada a mano individualmente y se presenta en un estuche de roble macizo con una graduación de 44% abv.
La nariz es especiada con vainilla, ricas grosellas negras y una sutil turba. El paladar aporta roble avainillado, dulce de leche y toffee con pimienta negra y piel de naranja. El final es largo y satisfactorio con notas persistentes de higos dulces.