Cardenal mendoza brandy uk
La clasificación es el resultado de una encuesta realizada entre más de 100 bares de todo el mundo. El campo es estrecho por una buena razón: el objetivo no es obtener una visión amplia y vaga, sino apuntar a los mejores bares del mundo. Los mejores bares del mundo son aquellos que han sido preseleccionados en los últimos tres años para los principales premios a nivel mundial.
A cada uno de los encuestados -propietarios de bares, gerentes de bares y jefes de camareros- se les pidió que clasificaran sus tres productos más vendidos en cada categoría de bebidas espirituosas (además de champán, cerveza y agua), lo que permite conocer las marcas que más se venden.
Por primera vez, el coñac tiene su propia lista, lo que permite dedicar una nueva lista de marcas más vendidas y de marcas de moda a los coñacs del mundo. Nuestro Cardenal Mendoza se situó en el tercer puesto junto a otros brandies destacados del mundo. No podríamos estar más orgullosos.
Revisión del Cardenal Mendoza
También tenemos acceso a más de 5000 vinos finos de todo el mundo a través de nuestra red de proveedores locales. A veces una añada cambia, o nuestros proveedores agotan sus existencias sin que podamos aún actualizarlas en nuestra página web.
Si desea confirmar los niveles de existencias antes de realizar su pedido, póngase en contacto con nosotros aquí. Alternativamente, si los productos no están disponibles se le informará en un tiempo razonable y procesaremos un reembolso/reemplazo para usted.
Este brandy superviejo de gran valor procede de una solera iniciada en 1871. Tiene una edad “lineal” de 15 años. Comienza su vida como uva blanca Airen en La Mancha, que luego se destila a través de alambiques y se envejece estáticamente (sin mezcla o movimiento) durante 2 años en barricas viejas. El aguardiente se encuentra ahora en una fase intermedia llamada “Holandas”, aunque técnicamente se califica como brandy. Sin embargo, la SR no lo llama brandy hasta que no se ha mezclado con el Cardenal Mendoza Solera (3600 barricas en 8 criaderas más el propio Cardenal Mendoza Solera). El brandy en bota tiene un 36 % a/v.
Brandy whisky
Cardenal Mendoza es una de las marcas líderes en cuanto a Brandy de Jerez. Producido por las bodegas Sánchez Romate, lleva el nombre de Pedro González de Mendoza, que fue cardenal y arzobispo de España en el siglo XV y una figura política clave para impulsar el primer viaje de Colón a las Américas y la unificación de España. En 1887, la familia Romate decidió crear un brandy para consumo privado, pero rápidamente adquirió fama y se introdujo en el mercado. En la actualidad, la producción de brandy es la responsable de la mayor parte de los beneficios de la bodega.
Incluso este Cardenal Mendoza Clásico de entrada es ya un brandy Solera Gran Reserva, la categoría más alta que requiere una edad media de tres años en roble. De hecho, Cardenal Mendoza tiene una edad media de 15 años, madurado en un sistema de solera con barricas que han sido previamente sazonadas con jerez Oloroso y Pedro Ximénez. La solera del Cardenal Mendoza es una de las más grandes de la región jerezana y ocupa una enorme superficie de bodega entre las calles Lealas y Pizarro, en el centro de Jerez.
Cardenal mendoza solera gran reserva
La ciencia ha demostrado que el brandy contiene muchos antioxidantes en forma de polifenoles, por lo que ofrece diversos beneficios que, con un consumo moderado, pueden combatir los daños en los tejidos, el cáncer y las enfermedades cardíacas. Un vaso de Cardenal Mendoza mezclado con miel y agua caliente es una gran cura para los resfriados de invierno
A diferencia de la ginebra y el vodka, que pueden elaborarse en 24 horas, el Brandy de Jerez Cardenal Mendoza tarda años; nuestra gama clásica requiere un mínimo de quince años. El tiempo impregna al brandy de un número incalculable de matices que no pueden producirse de la noche a la mañana. Tiene que envejecer en barricas de roble y éstas permiten la oxidación y la extracción de sabores de la madera.
Beber el brandy “puro” significa que se bebe solo, sin hielo ni mezclador. Recomendamos que cuando se disfrute de Cardenal Mendoza solo se sirva en una copa grande con el borde hundido y tallo corto, la clásica copa globo, que permitirá que la mano lo caliente y libere la plenitud de los aromas directamente hacia la nariz.
El Cardenal Mendoza es el licor elegido por los mejores mixólogos y un favorito constante. Aparece en cócteles basados en el Brandy de Jerez, en bares de cócteles de todo el mundo, desde Nueva York, Londres, Madrid, Roma e incluso Puerto Rico. Consulte nuestro blog para obtener recetas de cócteles inspiradoras con nuestros brandies.