La mejor pilsner checa
Esta última es totalmente ajena a los bebedores británicos, pero está pensada para beberla lo antes posible, en un día caluroso. Es dulce y cremosa, y resalta los sabores del lúpulo Saaz. ¡El atípico verano británico de 2018 fue definitivamente un momento para Mlíko!
Al igual que Riedel ha diseñado un tipo diferente de copa de vino para cada combinación de uvas imaginable, las cervezas particulares se adaptan mejor a diferentes recipientes. Nuestras copas de cerveza están diseñadas y fabricadas exclusivamente en Praga, para Bohem. Son la mejor manera de beber cerveza.
Las fotos de arriba son de esa cristalería, con la característica espuma que realmente realza el sabor de la cerveza. Se pueden encontrar en los bares y pubs asociados que las soliciten, en nuestra sala de grifos y en nuestra fábrica de cerveza.
Cerveza Gambrinus
Siéntase orgulloso de su historiaCerveza checa original de primera calidadAbarcando más de 200 años de herencia cervecera checa, la auténtica cerveza checa Praga es lo más real que se puede conseguir.Nuestro maestro cervecero nativo elabora los mejores ingredientes locales totalmente naturales para crear bebidas galardonadas disponibles en todo el mundo.
Nuestra cervezaLa gente de la República Checa bebe más cerveza per cápita que nadie en el mundo. Es una parte integral de la cultura checa y establecen los estándares más altos para la calidad de su bebida nacional. Por eso, la cerveza Praga se elabora con métodos tradicionales, como la fermentación en cubas abiertas y períodos de reposo de 50 a 60 días (4 veces más largos que la mayoría de las macrocervezas). El resultado es una bebida suave y refrescante que los habitantes de la República Checa pueden llamar suya.
Los pozos artesianos que hay debajo de la fábrica contienen un agua extremadamente blanda que se ha descrito como perfecta para la elaboración de la cerveza lager. Como el agua constituye entre el 90 y el 95% de la cerveza, es el ingrediente más importante.
Cervecería Pilsner Urquell
Nunca me gustó la cerveza en la universidad. Odiaba su sabor amargo, la sensación de hinchazón que me producía, la forma en que se me pegaban los zapatos en el suelo de los bares de mala muerte que apestaban a cerveza. Todo eso cambió cuando me mudé a la República Checa. Era un veinteañero pobre y tenía que hacer valer cada corona. La forma más fácil de hacerlo era aprender a amar la cerveza.
La cerveza es literalmente más barata que el agua embotellada en la República Checa (medio litro de cerveza cuesta poco más de un dólar en la mayoría de los sitios). La cerveza rubia, sobre todo la de tipo pilsner, es mejor que la de cualquier otro lugar del mundo. Quizá sea porque la pilsner nació allí. Quizá porque la historia cervecera del país se remonta al siglo VI. O tal vez porque los checos siguen practicando la maceración por decocción, un proceso tedioso que da como resultado un sabor más rico y una espuma más cremosa.
Si alguien le sirve una cerveza y no tiene al menos un centímetro de espuma en la parte superior, devuélvala. Los checos entienden el arte de ser pacientes (o, al menos, de no preocuparse lo suficiente como para causar un escándalo), pero definitivamente entienden que esperar a que la espuma disminuya da como resultado una cerveza de mejor sabor.
Cerveza checa de 12 grados
Nunca me gustó la cerveza en la universidad. Odiaba su sabor amargo, la sensación de hinchazón que me producía, la forma en que se me pegaban los zapatos en el suelo de los bares de mala muerte que apestaban a cerveza. Todo eso cambió cuando me mudé a la República Checa. Era un veinteañero pobre y tenía que hacer valer cada corona. La forma más fácil de hacerlo era aprender a amar la cerveza.
La cerveza es literalmente más barata que el agua embotellada en la República Checa (medio litro de cerveza cuesta poco más de un dólar en la mayoría de los sitios). La cerveza rubia, sobre todo la de tipo pilsner, es mejor que la de cualquier otro lugar del mundo. Quizá sea porque la pilsner nació allí. Quizá porque la historia cervecera del país se remonta al siglo VI. O tal vez porque los checos siguen practicando la maceración por decocción, un proceso tedioso que da como resultado un sabor más rico y una espuma más cremosa.
Si alguien le sirve una cerveza y no tiene al menos un centímetro de espuma en la parte superior, devuélvala. Los checos entienden el arte de ser pacientes (o, al menos, de no preocuparse lo suficiente como para causar un escándalo), pero definitivamente entienden que esperar a que la espuma disminuya da como resultado una cerveza de mejor sabor.