Ginebra sin alcohol
Antes, dejar de beber alcohol (“volverse seco”) significaba tener que elegir entre una bomba de azúcar en forma de refresco o agua. Afortunadamente, cada vez es más normal no beber alcohol (temporal o permanentemente), y los fabricantes están respondiendo bien a ello. Nunca ha habido tanta oferta de bebidas sin alcohol. Y esto es aplicable a la ginebra sin alcohol. Y dado que el gin-tonic es una de las bebidas más populares en la actualidad, merece la pena experimentar con una variante sin alcohol. Déjese sorprender por nuestra impresionante gama de ginebra sin alcohol.
La ginebra se define como “una bebida alcohólica fuerte que se produce mediante la destilación de un puré de cereales fermentado y que adquiere su sabor específico gracias a la adición de bayas de enebro”. Por eso se utiliza la ginebra cuando el sabor de la bebida se asemeja al de la ginebra alcohólica y/o se puede beber de la misma manera. La ginebra normal tiene un sabor muy seco, por lo que suele mezclarse con tónica u otro refresco. Y también se puede hacer con ginebra sin alcohol.
Hacer ginebra sin alcohol
Los ingredientes botánicos aromáticos, incluido el enebro auténtico, se obtienen cuidadosamente, se mezclan según nuestra receta secreta y se destilan. El destilado resultante se mezcla con otros ingredientes para crear la bebida espirituosa sin alcohol final.
Ingredientes: Agua, glicerina vegetal, aromas naturales, ácido (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio)Valores nutricionales típicos por 100ml: Energía 118kj/ 28kcal. Carbohidratos 5,5g. Contiene trazas de grasa, saturados, azúcar, proteínas y sal. Tamaño de la porción 50ml
Ginebra virgen y tónica
Tanto si se trata de un propósito de año nuevo, FebFast, Dry July o simplemente por conciencia de la salud, ahora es más fácil que nunca para los amantes de la ginebra dejar el alcohol sin tener que renunciar a los G&T, gracias a la creciente variedad de ginebras sin alcohol que salen al mercado.
Comentarios como “tiene un aire alcohólico”, “huele a alcohol” y “sin duda puedo saborear el alcohol” salpicaron sus notas de cata de la ginebra normal. Y todos nuestros catadores identificaron correctamente la muestra de ginebra sin alcohol.
Está claro que no se va a obtener el zumbido y el calor asociados al alcohol. Pero, dejando de lado el contenido de alcohol, el atractivo de la ginebra radica en gran medida en su sabor característico, derivado de las bayas de enebro y otros productos botánicos.
La ginebra Gordon’s London Dry Gin (servida con agua tónica) recibió una valoración global más positiva que la ginebra Gordon’s Alcohol Free (también servida con agua tónica), recibiendo un total de 78 puntos -frente a 63- de un total posible de 108.
Varias personas se refirieron a los sabores a cítricos o enebro, comentando que “sabe a ginebra con cítricos prominentes”, tiene un “olor más fuerte a enebro” [que la otra muestra] y “huele a ginebra – aroma a cítricos de enebro (y tónica). Sabe a ginebra”.
¿Qué contiene la ginebra sin alcohol? del momento
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Admitimos que una bebida espirituosa sin alcohol suena como una contradicción y que sin alcohol no es algo que se suela asociar con el estante superior, pero las bebidas espirituosas sin alcohol y la ginebra, en particular, han ido ganando popularidad desde 2019. Cada uno se acerca a la bebida desde un lugar diferente y por diferentes razones. Ya sea si has reducido el consumo de alcohol durante el período de bloqueo, has probado el octubre sobrio o estás considerando un enero seco. Tal vez estés embarazada*, seas una nueva mamá o estés amamantando. O tal vez formes parte del creciente movimiento de curiosos sobrios y optes por una vida más limpia. Tal vez esté lidiando con algunos problemas de salud o reduciendo las calorías. O puede que simplemente tenga un día importante en la oficina o en casa, que quiera estar en plena forma para la sesión de gimnasio de mañana, para esa reunión matutina o que simplemente no pueda enfrentarse a un dolor de cabeza de adulto con los niños. Con la proximidad de las fiestas, tal vez quiera asistir a la hora del cóctel y a esa reunión social, pero también conducir hasta su casa. O tal vez te apetezca el sabor embriagador sin la resaca.