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¿Por qué se llama refajo?

abril 1, 2022

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¿Has oído hablar alguna vez del famoso “paseo de olla”? Bueno, es un viaje familiar de uno o dos días que hacemos en Colombia donde también llevamos todo lo necesario para hacer un sancocho o asado. También llevamos todo tipo de bebidas como gaseosas y cervezas para hacer nuestro refajo favorito, que es una mezcla de gaseosa colombiana con cerveza.

Si no has probado una gaseosa Colombiana, entonces deberías intentar encontrarla porque realmente no puedo describirte su sabor. La etiqueta dice que es una “gaseosa con sabor a kola” pero no sabe nada a cola. No estoy seguro al 100%, pero creo que hace años ponía “refresco con sabor a champán”, que es más parecido. Piensa que es como un champán de sabor dulce, pero sin nada de alcohol.

Mezclar refresco y cerveza no es algo nuevo, de hecho, se hace en todo el mundo, sobre todo por parte de las empresas de refrescos y cervezas como táctica de marketing para vender sus productos. Y… funciona muy bien porque el “refajo” es una bebida increíblemente popular en Colombia. A mi esposo le encanta y siempre trato de hacerla durante el verano si puedo encontrar Colombiana en una de las tiendas de comestibles latinas que tenemos aquí en la ciudad.

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Este artículo no cita ninguna fuente. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  “Postobón” – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (mayo de 2019) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

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Postobón, S.A. (pronunciación en español: [postoˈβon] ) es la mayor empresa colombiana de bebidas, y también una de las más grandes de Sudamérica. La empresa tiene un amplio portafolio de productos que incluye refrescos, jugos de frutas, agua embotellada, té, una [[bebida energética]} y [{Coffe ]}.

Ha creado refrescos como “Manzana Postobón”, una gaseosa con sabor a manzana, y su más popular “Colombiana”, un “champán de cola”. Otros sabores de la gaseosa Postobón, además de la manzana, son la uva, la naranja, la piña y el limón.

En 1986, Postobón comenzó a patrocinar el equipo Postóbon, un equipo ciclista profesional colombiano. Esto se produjo tras los éxitos del primer equipo ciclista profesional colombiano, el Café de Colombia. En 1986 el equipo compitió en el Tour de Francia. El equipo duró diez años. Desde 1998 hasta la fecha, Postobón patrocina el club de fútbol Atlético Nacional (en sustitución de la cerveza Leona).

Refajo ropa

El Refajo es un cóctel popular colombiano hecho con cerveza y “Colombiana”, que es una gaseosa de Colombia. Es una receta muy sencilla pero refrescante y deliciosa. Es muy popular en los restaurantes colombianos y es un gran acompañamiento para nuestros asados o carnes a la parrilla. En Estados Unidos encuentro Colombiana en un supermercado local de comida latina o en Amigos Food.

Sobre Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.

¿Por qué se llama refajo? 2022

Esta mañana me he despertado temprano con rayos de sol dorados en la cara mientras me balanceaba suavemente en mi hamaca. Un par de horas más tarde, me dirigí al supermercado local llamado “Éxito”. Compré unos 40 dólares en comestibles, ya que este lugar no ofrece desayuno y pensé que podría hacerme el almuerzo también. Mario (de mi viaje en avión) me habló de una bebida local llamada refajo. Es básicamente cerveza Club Colombia mezclada con soda Colombiana, dos productos de Colombia. Debe tener una proporción de 2:1 de cerveza y gaseosa. Esta mezcla produce una bebida con sabor a malta y un final dulce y amargo. Es muy buena. La gaseosa es como el champán de kola para los que hayan probado antes las bebidas antillanas. Para los que no lo hayan hecho, es como una crema de soda.

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Esta es la vista de la piscina desde el balcón donde se encuentran todas las hamacas. La piscina es muy refrescante especialmente durante el medio día cuando parece que se acerca a los 30C. Donde duermo hay un largo pasillo con varias hamacas colgadas. ¡No puedo creer que tenga que pagar por esto! Es una broma. Este es el mejor albergue en el que he estado hasta ahora. Se llama Drop Bear Hostel y está dirigido por un australiano muy amable y servicial y su esposa colombiana. Hoy he pasado todo el día alternando entre mi hamaca y la cornisa frente a mi hamaca con vistas a la piscina. Ayer no me di cuenta de lo agotador que era viajar. Ni siquiera hice el desayuno hasta las 11:30, aunque había vuelto del mercado a las 9:15.

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