Vodka de limón Absolut
El Lemon Drop nació en San Francisco en la década de 1970. A su inventor, Norman Jay Hobday, un veterano de Vietnam en paro que se convirtió en propietario de una taberna, también se le atribuye la apertura del primer bar de helechos del país, un concepto que mezclaba plantas de interior y lámparas Tiffany con multitudes de urbanitas en ascenso.
Ambos tuvieron un éxito inmediato. Y durante más de dos décadas, el Lemon Drop dominó las cartas de cócteles desde North Beach hasta Bangkok, enganchando a una generación de clientes de bares a su mezcla dulce y ácida de vodka, cítricos y azúcar. En 2006, Oprah sirvió un cóctel a Rachael Ray en su programa, lo que supuso el último guiño a la aceptación generalizada y consolidó aún más el lugar de la bebida en la cultura popular.
Algunos confunden el Lemon Drop con un Martini. Pero su pariente más cercano es el Crusta, un invento de Nueva Orleans que data de la década de 1850 y que, como el Lemon Drop, se distingue por su borde azucarado. Puede ser tentador ahorrar tiempo saltándose este importante paso, pero tómese el minuto extra para cubrir el borde con azúcar. Merece la pena el esfuerzo, y ese primer roce sacarino contra los labios antes de que la ráfaga de vodka, limón y naranja llene la boca es la carta de presentación de la bebida.
Cóctel de limón
El Vodka Limón es un cóctel clásico de verano, sencillo y fácil de preparar en el que se unen las propiedades refrescantes de la limonada y la fuerza del vodka: ideal incluso para los bármanes novatos. Es un trago largo, fresco y aromático, que puedes preparar con una base ligeramente alcohólica para la tarde, o más intensa: las dosis parten de una proporción 1:2 entre vodka y limonada para hacer un trago ligero, hasta partes iguales para un cóctel más fuerte. El contenido de alcohol es de aproximadamente 36,8%, por lo que es una bebida que debe beberse con moderación, mientras que el contenido calórico es de unas 120 calorías por vaso. En nuestra receta hemos utilizado limonada fresca, pero también se puede utilizar Lemon Soda. A continuación te explicamos cómo prepararlo.
El cóctel de vodka con limón se prepara directamente en un vaso highball o en un vaso grande. Poner 6-7 cubitos de hielo en el vaso, verter el vodka, la limonada y mezclar con una cuchara de bar. Por último, adorna con una rodaja de limón y añade unas hojas de menta, si lo prefieres. Sirve y disfruta. Consejos Para preparar 1,5 litros de limonada fresca, exprime 5-6 limones con una prensa de cítricos, cuélala y ponla en un bol. Añade 70 gramos de azúcar y mezcla, luego vierte 1 litro de agua y sigue mezclando. Viértelo en una jarra o botella y utilízalo para tu cóctel o bébelo muy frío añadiendo hielo, como bebida de verano.
¿Se puede mezclar el limón con el alcohol?
Una receta de Sunny Delight1 chupito de triple sec3 chupitos de vodka de limón1 chupito de club soda1 limón rellenar con zumo de naranja Sunny Delight®Usando vasos de chupito o un tarro de mason estilo enlatado, verter el vodka y el triple sec juntos. Exprima el limón ligeramente y colóquelo en el borde. Llene el vaso con Sunny Delight y añada un trago de club soda: Receta del cóctel Alfie1 1/2 oz de vodka de limón1 chorro de triple sec1 cucharada de zumo de piñaCombina y agita todos los ingredientes con hielo, cuela en una copa de cóctel y sirve.26% (52 proof)Servir en: Copa de cóctel
Receta Bloody Mary #42 oz de vodka de limón4 oz de zumo de tomate1/4 cucharadita de eneldo fresco picado1 rodaja de limónCombine el vodka de limón, el zumo de tomate y el eneldo (use una pizca de seco si no hay fresco disponible) en una coctelera llena hasta la mitad con cubitos de hielo. Agitar y colar en un vaso highball casi lleno de cubitos de hielo. Poner una rodaja de limón encima y servir: Vaso altoReceta de limonada de arándanos1 onza de vodka Stoli® Limonnaya1 onza de aguardiente de arándanos1 chorrito de mezcla agridulce1 chorro de zumo de arándanos1/2 cucharadita de azúcarVierta el vodka y el aguardiente de arándanos en una coctelera llena hasta la mitad con cubitos de hielo. Añada la mezcla agridulce y el zumo de arándanos. Endulzar al gusto con azúcar. Agitar bien. Colar en una copa de cóctel fría. Adornar con un twist de limón y servir.22% (44 proof)Servir en: Copa de cóctel
Martini de vodka con limón
El Lemon Drop fue uno de los cócteles más populares en Estados Unidos a finales del siglo XX. Debería seguir una fórmula sencilla de aguardiente, limón y edulcorante, pero lamentablemente, en muchos bares la bebida se desintegraba en un lío confitado. Es hora de dar al Lemon Drop la gloria que merece.
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