Precio del Glenlivet 80 años
El mango del whisky Old Ingledew se vendió el miércoles por la friolera de 137.500 dólares tras una animada puja supervisada por Skinner Auctioneers, informa la CNN. El precio del mazo destroza absolutamente los 20.000 a 40.000 dólares que se esperaba que costara la bebida antes de la venta.
¿Por qué se vendió esta botella por casi 100.000 dólares más que su estimación? Una razón: su edad. Aunque durante mucho tiempo se pensó que el whisky databa de 1850, una reciente prueba de laboratorio realizada por la Universidad de Georgia y la Universidad de Glasgow ha revelado que en realidad es mucho más antiguo. Se tomó una muestra de líquido de la botella y se le hizo una prueba de carbono; los resultados revelaron una probabilidad del 81,1% de que el whisky se embotellara realmente entre 1763 y 1803, lo que lo sitúa en el contexto histórico de la Guerra de la Independencia y la Rebelión del Whisky.
Esta botella de Old Ingledew también tiene una interesante historia de fondo. Perteneció al financiero de Wall Street John Pierpoint Morgan, el fundador de lo que acabaría siendo JPMorgan Chase & Co., que obtuvo el whisky en un viaje de negocios a Georgia, según Barron’s. Pero no fue el único propietario famoso de la botella. Su hijo Jack regaló la botella al futuro juez del Tribunal Supremo de Estados Unidos y gobernador de Carolina del Sur, James Byrnes, a principios de la década de 1940. Jack también regaló otras dos botellas a Franklin D. Roosevelt (eran primos lejanos) y a Harry S. Truman. El experto en licores raros de Skinner, Joseph Hyman, dijo que la botella que se vendió esta semana es la única que sobrevive.
El whisky de la batuta
Cuando se trata del whisky más antiguo jamás lanzado, es el escocés el que lleva la delantera. Las destilerías de la nación caledonia están décadas por delante de las de otros países productores de whisky. Por lo tanto, no debería sorprendernos que sólo las marcas escocesas dominen nuestra lista de los whiskies raros más antiguos del mundo.
En cuanto a los otros tres productores principales, Japón es el que más se acerca con el codiciado Yamazaki 55 Year old. Estados Unidos se sitúa en la cola con el bourbon 45 Year Old Final Reserve Kentucky Straight. Sin embargo, Irlanda, la disputada cuna del whisk(e)y, con el Midleton 46 Year Old, se sitúa justo por delante.
Esto es algo sorprendente si se tiene en cuenta la herencia irlandesa de producción de whisky. Sin embargo, mientras que el whisky escocés experimentó un gran auge en el siglo XX, la industria irlandesa del whisky se vio prácticamente diezmada por la prohibición, la guerra de independencia irlandesa y las sanciones. En los últimos años, el whisky irlandés ha vuelto a encontrar su sitio y, dado que la edad y la escasez se valoran por encima de todas las demás características, Irlanda, Japón y EE.UU. aspirarán sin duda a competir con Escocia en los próximos años.
Precio del whisky más antiguo del mundo
El whisky o güisqui es un tipo de bebida alcohólica destilada que se elabora a partir de un puré de cereales fermentados. Se utilizan diversos granos (que pueden ser malteados) para las distintas variedades, como la cebada, el maíz, el centeno y el trigo. El whisky suele envejecerse en barricas de madera, que suelen ser viejas barricas de jerez o también pueden ser de roble blanco carbonizado.
El whisky es una bebida espirituosa estrictamente regulada en todo el mundo, con muchas clases y tipos. Las características típicas que unifican las diferentes clases y tipos son la fermentación de los granos, la destilación y el envejecimiento en barriles de madera.
La palabra whisky (o whiskey) es un anglicismo de la palabra gaélica clásica uisce (o uisge) que significa “agua” (ahora escrita como uisce en irlandés moderno, y uisge en gaélico escocés). Esta palabra gaélica comparte sus orígenes últimos con el agua germánica y la voda eslava del mismo significado. El alcohol destilado se conocía en latín como aqua vitae (“agua de la vida”). Se tradujo al irlandés antiguo como uisce beatha, que se convirtió en uisce beatha en irlandés y uisge beatha [ˈɯʃkʲə ˈbɛhə] en gaélico escocés. Las primeras formas de la palabra en inglés fueron uskebeaghe (1581), usquebaugh (1610), usquebath (1621) y usquebae (1715)[1].
La botella de vino más antigua del mundo
La marca de whisky Macallan marca un acontecimiento extraordinario en su historia, al desvelar The Reach, un single malt raro y muy significativo de 81 años, y el whisky más antiguo jamás lanzado por la empresa.
The Reach se elaboró en 1940, en The Macallan Estate sobre el río Spey, en el noreste de Escocia, en medio de la agitación de la Segunda Guerra Mundial, que obligó a la destilería (que hoy ocupa un edificio de Rogers Stirk Harbour + Partners, terminado en 2018) a cerrar sus puertas por primera vez desde su fundación en 1824.
Este incomparable whisky es un testimonio de la destreza y la resistencia de los artesanos que están detrás de su creación, de la dedicación necesaria para reanudar el arte de la elaboración del whisky en tiempos turbulentos y de la excelencia de quienes siguen manteniendo la distinción de la marca en la actualidad.
La escultora Saskia Robinson creó la pieza con un arte audaz, trabajando con innumerables dibujos y con el encargo de que cada mano representara a personajes importantes de la historia única de The Macallan. Una de ellas conmemora a los trabajadores de la destilería de 1940, cuyo duro trabajo y experiencia hicieron posible la existencia de este exquisito whisky de malta; otra es la mano del antiguo presidente Allan Shiach, cuyo abuelo dirigía la empresa cuando esta extraordinaria bebida espirituosa fue depositada por primera vez en su barril; y la tercera es la de la actual maestra whiskera Kirsteen Campbell, que seleccionó cuidadosamente el barril de 1940 utilizado para crear The Reach.