Precio del Macallan
Muchos entusiastas del escocés pueden descubrir que están bien en su viaje de apreciación antes de aprender realmente lo que significa la frase “single malt”. Para que se considere un whisky de malta única, el whisky debe destilarse a partir de una mezcla de cebada malteada al 100% en una destilería y envejecerse durante un mínimo de tres años en barriles de madera. A partir de ahí, los destiladores pueden ser tan creativos como deseen, desde experimentar con el número de destilaciones hasta utilizar una variedad de acabados en barrica.
En Escocia hay más de 120 destilerías que elaboran whisky de malta, gran parte del cual se utiliza en última instancia como componente de los whiskies de mezcla, pero parte se embotella como expresión individual del carácter de la destilería en cuestión. Hay un estilo para cada persona, y aquí están los mejores whiskies escoceses de malta disponibles en diversas categorías.
Los bebedores de whisky de EE.UU. suelen pasar por alto Aberlour, pero no se lo merecen. Esta destilería de Speyside tiene una línea excelente, con el de 16 años que se encuentra justo en el punto dulce de maduración entre el de 12 y el de 18, las otras dos botellas de declaración de edad de la gama. El whisky se madura en barricas de bourbon y de jerez durante 16 años antes de unirse y embotellarse. Esto le proporciona lo mejor de ambos mundos: una estructura rica en roble con algunas notas dulces de vainilla procedentes del largo tiempo en barricas de bourbon, y frutas maduras y especias procedentes de las barricas de jerez.
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ADVERTENCIA: El consumo de destilados, cerveza, refrescos, vino y otras bebidas alcohólicas puede aumentar el riesgo de cáncer y, durante el embarazo, puede provocar defectos de nacimiento. Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov/alcohol
ADVERTENCIA: Muchas latas de alimentos y bebidas tienen revestimientos que contienen bisfenol A (BPA), una sustancia química que se sabe que causa daños en el sistema reproductor femenino. Las tapas de los tarros y los tapones de las botellas también pueden contener BPA. Usted puede estar expuesto al BPA cuando consume alimentos o bebidas envasados en estos recipientes. Para más información, visite: www.P65Warnings.ca.gov/BPA
Precio del Macallan 16 años
Un cuarto de siglo es mucho tiempo. Cualquier cosa que haya perseverado tanto tiempo, un matrimonio, un trabajo, una amistad, son dignos de ser conmemorados. ¿Qué mejor manera de reconocer un aniversario así que con una botella de whisky escocés igualmente antigua?
A continuación se presentan 7 whiskies escoceses de 25 años que ofrecen un valor y una calidad excepcionales. Todos ellos son excelentes ejemplos del arte del destilador. Cada uno ha sido madurado en una variedad de barricas de primer llenado y ofrecen una gama de perfiles de sabor y aroma. Las 7 selecciones tienen un precio de venta al público inferior a 200 dólares, aunque los precios variarán según el estado, en función de los impuestos locales.
El tamaño del embotellado variará entre 700 ml y 750 ml, dependiendo de si proceden de Estados Unidos o de minoristas de venta por correo en el Reino Unido. La selección abarca desde whiskies de malta hasta mezclas y whiskies de grano. Todos ellos serían un excelente regalo para el 25º aniversario.
Este es un embotellado de barril de un whisky escocés de grano único de Girvan. Se destiló en 1991, maduró en una barrica de bourbon de primer llenado y fue embotellado por Hunter Laing, un embotellador de whisky especial, como parte de la gama Sovereign. En 2017 se embotellaron un total de 342 botellas.
Macallan 25 años de roble de jerez 2018
Y ahora, lanzan un nuevo whisky de 50 años. Envejecido en barricas de roble sazonadas con jerez de España, cada botella de Macallan 50 años tiene un precio de 25.000 libras, con sólo 200 disponibles en todo el mundo. En Estados Unidos hay 35 disponibles por 35.000 dólares. Se describe con aromas de “Vainilla de roble dulce y caracteres de grosella negra, con un hermoso y vibrante color ámbar natural”. También se menciona la turba en su descripción oficial, lo que lo convierte en uno de los pocos whiskies con turba lanzados por la destilería.
El whisky se elaboró en un momento en que Macallan estaba ampliando rápidamente su producción. En 1965, la destilería había construido un nuevo alambique con siete de sus clásicos alambiques pequeños (ahora tiene 21 alambiques), muy lejos de cuando comenzó como un cobertizo de madera con dos alambiques.
Nick Savage, maestro destilador de The Macallan, dijo: “Tras dejarse madurar durante medio siglo, este maravilloso y raro single malt está lleno de rico sabor y hermoso color natural. Codiciado por los conocedores y coleccionistas de whisky de todo el mundo, The Macallan 50 Years Old es una increíble adición a nuestra creciente gama de whiskies únicos y maduros y marca otra cima del arte de los fabricantes de whisky de The Macallan”.